Receitas

Põe-se a cozer o caldo de frango, juntando-se os cogumelos e os rebentos de bambu.
Quando ferver bem, tempere com sal, vinho, monoglutamato de sódio, pimenta e maisena dissolvida.
Rega-se em seguida com óleo de amendoim, o caldo bem quente e mexendo-se bem antes de servir.

1. Bata ligeiramente os ovos, junte o leite, a farinha de trigo e acrescente
sem bater, os demais ingredientes.

2. Unte uma fôrma de anel com manteiga e polvilhe com farinha de rosca
torrada. Coloque a mistura de arroz. Leve ao forno por 8 a 10 minutos na
potência máx (...)

1. Misture a farinha de trigo com o sal e empane a carne. Reserve.

2. Num recipiente, misture a cebola com a manteiga e leve ao forno por 3 a 4
minutos na potência máxima, até a cebola amolecer.

3. Dissolva o conteúdo do envelope de cogumelos na água e junte a cebola.
(...)

1. Num recipiente, coloque a cebola, a margarina e leve ao forno por 2
minutos na potência máxima, para fritar.

2. Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz.
Cubra o recipiente e leve ao carrossel. Cozinhe por 8 a 10 minutos na
potência m (...)

Cozinhe o arroz no caldo de galinha. Reserve.
Em outra panela, aqueça a manteiga, frite o alho, a cebola e adicione os
talos de salsão e os pimentões picados. Depois de fritos, junte o arroz
reservado e misture bem.
Adicione os ovos batidos e mexa até ficar bem homogêne (...)

Coza os espinafres ou nabiças em água temperada com sal.
Escorra e refresque com água fria.
Esprema bem os espinafres entre as mãos para lhes retirar toda a água.
Passe por um passador de legumes.
Derreta a margarina.
Polvilhe com a farinha e regue com o leite ou natas. Deixe engross (...)