Receita de Bacalhau à Portuguesa

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 45 minutos

Ingredientes

Bacalhau
Cebola
Alho
Pimento verde
Tomate maduro (ou pelado)
Salsa
Sal
Batatas
Vinho branco
Azeite

Modo de Preparo

Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro que possa ir ao forno. Junte as cebolas e os dentes de alho picados.
Corte, em pequenos pedaços pimento verde e tomates sem pele nem grainhas.
Descasque as batatatas, corte-as em rodelas não muito grossas e tempere-as com sal. Espalhe-as à volta do bacalhau, junte um ramo de salsa e regue com vinho branco e bastante azeite.
Leve ao forno, vá regando com o molho e deixe assar até as batatinhas estarem douradas.