Receita de Bolo de amor

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos

Ingredientes

460 g de Açucar
460 g de Amêndoa ralada
16 Gemas

Modo de Preparo

Põe-se o açucar ao lume, quando estiver em ponto de pasta, deita-se a amêndoa e ferve-se um pouco.
Deixa-se arrefecer e junta-se as gemas batidas, levando ao lume para engrossar.
Deve-se deixar arrefecer por completo.
Fazem-se bolos que se envolvem em farinha e levam-se ao forno a cozer em tabuleiro, de forma a ficarem loiros.