Abra 2 pacotes de macarrão instantâneo e separe o macarrão em 2 metades
Numa tigela coloque o leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão
Coloque o macarrão de molho no leite temperado por +/-10 minutos
Depois deste tempo separe o leite temperado do macarrão.
Numa panela derreta (...)
Receitas de comidas
Receitas de Comida Cariocas
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Receitas de Comida Cariocas. A culinária carioca tem algumas peculiaridades, como o amor pela tradição portuguesa. Em nenhum outro lugar do Brasil se respeita com tanto gosto o ritual do cozido e se andam tantos quilômetros atrás de um caldo verde ou de uma isca de fígado.
O Rio também tem uma cozinha de vanguarda internacional, pronta para as grandes festas, recepções e banquetes oficiais., Sem nenhum preconceito os cariocas provam, aprovam e adotam pratos regionais de todo o país.
A cozinha do Rio de Janeiro é isso: descontração, ingrediente fundamental que fez do Estado a terra da bossa. Onde mais poderiam existir pratos com nomes de embaixadores, como o filé Osvaldo Aranha e a sopa Leão Veloso?
Receita de Sanduíche Instantâneo do Mais Você
09/01/2012
Receita de Disco Voador do Mais Você
04/10/2011
Numa panela coloque 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados e mexa até dourar
Acrescente 500 g de carne moída (ou 500 g de frango desfiado) e refogue bem por 5 minutos
Adicione 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos, 2 colheres (sopa) de molho de (...)
Receita de Salada de arroz na laranja
19/07/2011
Retire uma rodela, como uma tampa, da parte superior da laranja. Com a faca, corte ao redor da casca, deixando uma borda de 4 mm. Enfie a faca a 5 cm da base da fruta e faça movimentos para a direita e para a esquerda, para soltar a polpa. Retire-a com um garfo. Pique a polpa e reserve. Corte (...)
Receita de Cozido de Porco
14/10/2010
Com 24 horas de antecedência coloque a carne de porco no sal. Ou seja tempere-a generosamente de sal, tape com película aderente. Guarde no frigorífico.
Coloque depois uma panela ao lume com os grão de pimenta e os cravinhos. Assim que levantar fervura junte a carne previamente lavada, para r (...)
Receita de Feijoada à Transmontana
07/07/2010
De véspera, põe-se de molho em água fria num recipiente o feijão previamente lavado e, num outro, as carnes, que são sempre fumadas. No dia seguinte, coze-se o feijão na água em que demolhou. Cozem-se as carnes noutro recipiente e, depois de bem cozidas (incluindo a linguiça e o salpicão), cor (...)
Receita de Arroz à Brasileira
06/05/2010
Põe-se num tacho o azeite e a cebola a refogar, mas sem tostar. Junta-se-lhe o arroz (sem água), que se deve deixar fritar bastante na gordura se se quiser o arroz bem solto, mexendo sempre para não pegar até os grãos ficarem transparentes, e adiciona-se-lhe a massa de tomate. Deita-se água qu (...)