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Receitas de comidas

Receitas de Comida Colombiana

5 Receitas nessa Categoria.

Receitas de Comida Colombiana Receitas de Comida Colombiana. A culinária colombiana tem forte presença do milho além de outros tubérculos. Uma fruta comum nos pratos do país é o abacate.

Os pratos típicos também levam maior quantidade de temperos, porém não tanto como nas culinárias indiana e mexicana, por exemplo. A mandioca também é presente em diversos pratos.

A bebida mais comum e a marca da culinária no país é o café.

Brigadeirão de forno

13/03/2013

Brigadeirão de fornoBata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura em
forma de pudim untada com margarina
Leve ao forno médio por 40 minutos
Por fim, desenforme e cubra o pudim com chocolate granulado

Receita de Quiche de atum

27/07/2010

Receita de Quiche de atumPrepare a tarteira, forre com a massa, fure o fundo, coloque o atum depois de bem escorrido e esfarelado no fundo da tarteira, coloque também o milho, espalhando bem pelo fundo.
Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e salteie o miolo de camarão e a cenoura muito rápidamente, junte á ta (...)

Receita de Hojuelas

13/08/2009

Receita de HojuelasBater a manteiga ligeiramente derretida (mole) com a farinha com auxílio da batedeira elétrica. Juntar a esta mistura o sal, o açúcar, o suco de laranja, a água (gelada) e bater novamente até obter uma mistura homogênea. Transferir para uma superfície de trabalho, fazer um rolo e dobrar ao mei (...)

Receita de Papas Chorreadas

13/08/2009

Receita de Papas ChorreadasDourar na manteiga o alho, as cebolinhas e a cebola, até ficar transparente. Juntar os tomates, o coentro (ou substitutos), o sal, a pimenta (moída na hora, de preferência) e o cominho. Deixar cozinhar até reduzir de volume. Acrescentar o queijo e o creme de leite e deixar no fogo até derreter (...)

Receita de Mantecada

13/08/2009

Receita de MantecadaPré-aquecer o forno à temperatura máxima. Bater vigorosamente a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa homogênea. Incorporar os ovos um a um, batendo bem depois de juntar cada ovo ao creme. Juntar as farinhas peneiradas com o fermento, gradualmente, mexendo bem. Juntar lentamente (...)

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