Croquete de milho e queijo

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Faça você também esta deliciosa, simples e fácil Receita de Croquete de milho e queijo.

Ingredientes

1 lata de milho verde
400 ml de leite
4 colheres de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho
1 caldo de carne
1 colher de sopa de glutamato monos sódico
sal à gosto
1/2 cebola
mussarela para rechear
leite e farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o milho, o caldo de carne, o leite e a cebola, até misturar bem
Coloque numa panela com fundo grosso e leve ao fogo até levantar fervura, acrescente o sal e o glutamato monos sódico, depois, coloque as farinhas e mexa bem até desgrudar da panela
Em seguida despeje numa forma untada com óleo e sove para a massa ficar lisa
Pique a mussarela em pequenos pedaços no formato de retângulo e reserve
Pegue pequenas porções de massa, abra com as mãos e recheie com a mussarela, feche bem no formato de croquete, em seguida molhe no leite e passe na farinha de rosca, frite em óleo quente.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Croquete de milho e queijo.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

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