Receitas de comidas Doces

Descasque o abacaxi. Coloque-o inteiro no espeto de churrasqueira.
Polvilhe açúcar e canela a gosto (ou só canela em pó) e leve a uma distância de 40 cm do braseiro moderado da churrasqueira.
De vez em quando vire o abacaxi para dourar por igual. Ele vai ficar meio tostado por fora e muito s (...)

Bata no liquidificador: 500 g de inhame descascado e cozido em água, 2 latas de leite condensado, 500 ml de creme de leite fresco e 1 colher (sobremesa) de baunilha.
Coloque num recipiente plástico e leve ao congelador.Deixe de um dia para outro.
Depois de congelado, deixe um tempo fora do c (...)

Congele a manga em cubos e passe no processador por alguns segundos. Desligue o processador e acrescente o iogurte, as raspas de limão, o mel e a hortelã. Bata novamente.
Ponha em um recipiente e leve ao freezer. Na hora de servir, retire do freezer e acrescente raspas de chocolate por cima.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Coloque numa forma de buraco no meio com 22 cm de diâmetro, untada com margarina light e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe (...)

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Bata as claras na batedeira até obter picos firmes
Junte as gemas e bata por mais 2 minutos.
Junte as gemas e bata por mais 2 minutos
Acrescente o açúcar e o adoçante e, ao obter um creme, incorpore, aos poucos e mexendo com delicadeza, a féc (...)

Leve ao fogo, em banho-maria, o creme de leite, as gemas e a baunilha, mexendo sempre até engrossar (aprox. 5 minutos).
Acrescente a gelatina previamente dissolvida, conforme as instruções da embalagem, misture tudo muito bem. Retire do fogo e reserve.
Prepare um suspiro com as claras e o aç (...)