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Receita de Garam Masala

15/02/2008
Receita de Garam Masala

Receita de Garam Masala

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 20 min

Ingredientes

100 gramas de sementes de coentro
25 gramas de cada de sementes de cominho e pimenta do reino em grãos
15 gramas de gengibre seco
6 gramas de cada de cardamomo e cravo
4 gramas de cada de canela em pó e folhas de louro

Modo de Preparo

Toste todos os ingredientes (exceto a canela e o gengibre) levemente até que sequem bem. Deixe esfriar, acrescente os ingredientes restantes e bata no liquidificador ou processador até obter um pó solto e seco. Armazene em um pote com tampa, em lugar seco e protegido da luz e calor direto. Use conforme necessário.

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Cecilia Chaves postou em 21/05/2009

Comentário Núm: 122 sobre Receita de Garam Masala

AI nem sei por onde começar falando sobre essas comidas Indianas!!!!!!!!!!!!
hummmmmmmm....já sei vou elogiá-las são comidas maravilhosas ,as melhores vistas nesse mundo
gente quando se fala em comida Indiana se fala de inigualação
os temperos são realmente incríveis..................e tem + gostaria de ser uma Indiana nem que fosse só por um dia para aprender esse receitas e levá-las pro Brasil.

monique portal postou em 21/05/2009

Comentário Núm: 121 sobre Receita de Garam Masala

Esse foi o tempero + saboroso que já provei em toda a minha vida. Meu maior sonho é aprender a fazer esse prato tão explêndido .....................
É realmente incrível,inigualavél,inconparavél,etc.......................

havabai alimomade postou em 12/09/2008

Comentário Núm: 23 sobre Receita de Garam Masala

gosto muito das vocas receita pesso para dar receita de doces como monthar magaj jilebi barfi.etc