Receitas de Comida Gaúcha

Quem nunca ouviu falar da culinária gaúcha com sua enorme tradição em seus churrascos e carne de charque? Pois bem, a culinária do Rio Grande do Sul sofreu com as influências da imigração italiana e alemã durante o século XIX.
As comidas gaúchas mais tradicionais são o churrasco, a carne de charque, o arroz de carreteiro e o galeto ao Primo Canto. Além destes, existem pratos mais modernos como o bauru gaúcho.
As bebidas da culinária gaúcha que são mais famosas são os vinhos e o chimarrão em todos os momentos.
Assim, é uma culinária mais forte, à base de carnes bem temperadas. Se você faz o tipo mais carnívoro não irá se arrepender.