Receita de Marzipã

Ingredientes

  • 1 quilo e 850 gramas de açúcar de confeiteiro (tipo Glaçúcar)
  • 300 gramas de foudant
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 300 ml de água
  • 150 gramas de margarina
  • Essência de amêndoas a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque para ferver a água e a margarina
  2. Acrescente a farinha e cozinhe por alguns minutos
  3. Tire do fogo, coloque o açúcar de confeiteiro aos poucos e, no final, o foudant
  4. Amasse tudo
  5. Coloque a essência de amêndoas
  6. Deixe a massa com consistência para modelar

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