Lave bem os camarões com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente. Retire as cascas do camarão e reserve. Limpe os camarões tirando as tripas de cima e de baixo. Lave os camarões tratados novamente com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente. Temper (...)
Receitas de comidas
Receita de comida Paraibanas
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Receita de comida Paraibanas. O diversificado cardápio da Paraíba é resultado da miscigenação de raças. No litoral, podemos saborear pratos de frutos do mar: peixes, caranguejos, camarões e lagostas, feitos com molho de coco ou de tomate. Outras delícias são a carne de sol e a galinha a cabidela, servidas geralmente no interior do Estado. Outros petiscos: tapioca (de coco ou amanteigada), o queijo de coalho assado na brasa, a canjica, a pamonha, e o pé-de-moleque.
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