Receitas de Peixes e Frutos do Mar

Num refratário, coloque uma camada de batata, uma de tomate, sal e pimenta-do-reino, uma camada de pimentão verde e vermelho, uma de cebola, o bacalhau, cheiro verde e as folhas de louro. Repita as camadas.
Por último, espalhe as azeitonas, molhe com azeite e coloque o leite de coco com o le (...)

Numa frigideira com 1/4 xícara (chá) de óleo de girassol, doure 1 kg de filé de peixe sem pele e sem espinha cortado em cubos médios (de preferência peixe de posta firmes, tipo cação,
abadejo, meca). Coloque sobre papel absorvente. Reserve.
Na mesma frigideira com 1/4 xícara (chá) de óleo de (...)

Aqueça bem o azeite e refogue os camarões temperando com sal e pimenta
Deixe esfriar.
Misture o restante dos ingredientes com a maionese e forme a salada
Decore com camarões.

Tempere os camarões com o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe pegar gosto por aproximadamente 15 minutos.
Numa panela frite a cebola no azeite. Em seguida coloque os tomates e deixe refogar. Junte os camarões, as azeitonas, acerte o sal, se necessário, e o manjericão. Deixe refogar bem e (...)

Lave bem os camarões com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente.
Retire as cascas do camarão e reserve.
Limpe os camarões tirando as tripas de cima e de baixo.
Lave os camarões tratados novamente com água corrente e limão e deixe escorrer até secar completamente.
T (...)

Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho. Junte a cebola e os camarões.
Refogue ate os camarões estarem rosados. Adicione os tomates e mexa bem.
Junte o molho bechamel, o creme de leite e o leite de coco.
Deixe ficar bem quente.
Misture o tagliatelle "al dente" delicada (...)