Sardinha Ensopada

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Faça você também esta deliciosa, simples e fácil Receita de Sardinha Ensopada.

Ingredientes

½ kg de sardinha limpa
4 batatas cortadas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
Sal e pimenta-do-reino
Salsa picadinha
1 folha de louro picada
1 colher (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Numa panela alta, arrume camadas de sardinha, batata e cebola, temperando cada uma com sal e pimenta-do-reino.

Espalhe salsa e o louro sobre a última camada. Regue com o vinagre e o óleo. Tampe e leve ao fogo brando. Deixe até que a sardinha esteja macia e a batata cozida. Agite a panela de vez em quando para evitar que grude no fundo. Sirva quente, com arroz e salada verde.

Você pode usar qualquer outro peixe, em postas ou em filés. Acrescente, se quiser, rodelas de pimentão.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Sardinha Ensopada.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções

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