Sonhos de batata doce

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Faça você também esta deliciosa, simples e fácil Receita de Sonhos de batata doce.

Ingredientes

1 xícara de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de sopa bem cheias de fermento em pó
2 colheres de café de sal
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de purê de batata doce
1/2 xícara de margarina (derretida)

Modo de Preparo

Peneire o trigo, a maisena e o açúcar
Misture esses ingredientes e reserve
Faça um purê de batata doce (bem cozida, amassada com um pouco de margarina)
Reserve
Em uma batedeira bata bem os ovos, adicione o leite e continue batendo bem
Após uns 3 minutos, adicione os ingredientes sólidos (mistura de trigo, maisena, açúcar)
Continue batendo bem essa massa e adicione a 1/2 xícara de margarina
Por último (batedeira desligada) coloque o fermento em pó e mexa delicadamente até envolver toda massa
Montagem:
Unte forminhas (as maiores) com margarina coloque a massa
Você pode escolher os recheios que gostar como: queijo, azeitonas, carne moída, carne seca
Esses devem estar em pedacinhos pequenos e colocados sobre a massa antes de levá-las ao forno
Depois de prontas as “empadinhas”, coloque-as sobre um tabuleiro e as leve ao forno a 250°C (já quente) por 25 a 30 minutos
Retire do forno, desenforme e sirva-as quentinhas

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Sonhos de batata doce.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 25 porções

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