Almoço de Páscoa com 25 Receitas Especiais!
Bacalhau de páscoa
Confira essa receita imperdível clicando aqui!
Arroz de bacalhau
Filé de peixe assado
Essa receita tem um preparo super simples, mas que deixa o peixe tradicional com um aroma e um sabor muito especiais, ideal para essa data!
Ingredientes
- 2 filés de peixe grandes;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 dente de alho;
- Ervas frescas (salsinha, alecrim, tomilho);
- Sal e pimenta;
- 2 limões sicilianos.
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e pimenta e leve para a geladeira, em sequencia já aqueça o forno a 200 graus;
- Misture o alho picado com a manteiga levemente derretida, adicione as ervas e misture;
- Passe a manteiga nos filés de ambos os lados;
- Em uma travessa coloque o limão em rodelas grossas forrando o fundo;
- Insira o peixe acima dessa camada de limão e leve assar por 30 minutos;
- Sirva!
Camarão ensopado com chuchu
Ensopado delicioso para a Páscoa mais fria, ideal para essa celebração com seus familiares e super fácil de fazer, utilizando apenas alguns ingredientes!
Camarão na mandioquinha
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho em lascas;
- 500 g de camarão médio, limpo;
- 1 colher (sopa) de salsinha picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 500 g de mandioquinha;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso;
- 1 pacote de batata palha para por em cima.
Modo de preparo
- Inicie com o aquecimento do azeite e doure o alho e em seguida junte o camarão e refogue-os rapidamente.
- Acrescente a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto, em sequencia reserve;
- Em seguida, descasque as mandioquinhas e cozinhe-as em água fervente ;
- Em uma panela faça um creme de mandioquinha com manteiga e leite, temperando a gosto;
- Em um refratário faça uma camada com o creme de mandioquinha e acima distribua o refogado de camarão e o requeijão.
- Leve ao forno médio por 15 minutos;
- Finalize com batatas palhas a cima;
- Sirva!
Torta capixaba tradicional
A torta capixaba, apesar do nome sugestivo, é, na verdade, uma fritada de frutos do mar, ideal para a Páscoa com a família, não perca essa receita!
Torta de palmito com bacalhau
Está sem ideia para essa data e irá receber sua família e amigos? Então não perca essa simples receita saborosa inesquecível para sua Páscoa!
Moqueca de Peixe
Ingredientes
- 2 cebolas;
- 1 pimentão verde;
- 2 tomates maduros;
- ½ xícara (chá) de azeite;
- ½ xícara (chá) de azeite de dendê;
- 1 pimenta-de-cheiro;
- 2 xícaras (chá) de leite de coco.
Modo de preparo
- Limpe os legumes e descasque a cebola inicialmente, corte os talos e tire as sementes, em seguida corte em rodelas e a pimenta pique em pedacinhos;
- Com uma panela de barro ajeite as postas de peixe formando um círculo;
- Raspe toda a marinada que sobrou na tigela para a panela e em seguida faça uma camada com os legumes;
- Cubra com o azeite e o azeite de dendê e refogue no fogo baixo;
- Ao iniciar a fervura, cozinhar por 40 minutos, regando com o caldo da própria moqueca de vez em quando;
- Ao final acrescente o leite de coco e deixe refogar por mais uns minutinhos;
- Sirva a seguir.
Arroz de peixe com legumes
Receita colorida que vai encantar se você tiver crianças em casa! Veja essa receita maravilhosa para essa data marcante!
Receita maravilhosa então confira os ingredientes e seu modo de preparo clicando aqui!
Bacalhau com nata
Bacalhau a baiana
Bacalhau vai bem sempre! Essa receita irá fazer você se apaixonar, simples e com poucos ingredientes é ideal para aquele almoço em família de Páscoa!
Ingredientes
- 500g de bacalhau;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 cebola ralada;
- 1 pimentão verde em tiras;
- 1 pimentão vermelho em tiras;
- 3 tomates batidos;
- 1 xícara (chá) de água quente;
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê;
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
- 1/2 lata de creme de leite;
- 1 xícara(chá) de cheiro-verde picado;
- Pimenta dedo-de-moça à gosto.
Modo de preparo
- Tire o sal do bacalhau no dia anterior e afervente-o;
- No dia seguinte, refogue o bacalhau no azeite, o alho, cebola e os pimentões;
- Adicione os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos;
- Tempere com pimenta e azeite de dendê, acrescente em seguida o leite de coco, creme de leite e o cheiro-verde aqueça na sequencia;
- Sirva!
Salmão capixaba
Prato principal e super elegante, essa comida é deliciosa! Confira essa receita de Salmão capixaba que vai encantar sua Páscoa.
Confira os ingredientes e seu modo de preparo clicando aqui!
Peixada especial
Receita ideal para a Páscoa, confira esse valioso prato e aprenda a fazer uma peixada tradicional especial para você e sua família!
Ingredientes
- Meio quilo de batata cozida espremida;
- 2 colheres (chá) de sal;
- 1 xícara (chá) e meia de maionese;
- meio quilo de filé de peixe;
- Meia xícara (chá) de farinha de rosca;
- 1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas;
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas;
- 5 azeitonas pretas picadas.
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o purê de batata, o sal e a maionese, misture e reserve;
- Junte o filé, o restante do sal e 2 colheres (sopa) da maionese, misturando;
- Em um prato, coloque a farinha de rosca e empane o filé e reserve;
- Em um refratário coloque uma camada do purê de batata e acima distribua os filés;
- Prossiga nas camadas até acabar e em seguida leve ao forno até dourar;
- Decore com as azeitonas ou como preferir;
- Sirva!
Bobô de camarão da Bahia
Bobó é delicioso e esse é super fácil, aprenda a fazer o Bobó de camarão raiz para sua Páscoa e se deliciar com os sabores da Bahia!
Clique e confira essa receita completa!
Molho de camarão com filé de robalo
para manter a tradição da Páscoa, que tal preparar um delicioso peixe para o almoço de família? Confira a receita de filé de peixe ao molho de camarão.
Bacalhau ao de leite de coco
Ingredientes
- 5 tomates (ou molho de tomate);
- 1/2 cebola;
- 1/4 de pimentão;
- coentro;
- colorau (páprica);
- leite de coco;
- 1 kg de bacalhau;
- 6 batatas grandes;
Modo de preparo
- Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro para retirar todo o sal;
- Bata os tomates, a cebola e o pimentão num liquidificador;
- Coloque essa mistura em uma panela com o coentro, colorau e em seguida o bacalhau;
- Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o leite de coco e as batatas já cozidas;
- Sirva.
Lasanha de bacalhau com abóbora
Delicia de prato com dois ingredientes ideais para sua Páscoa em família, aprenda a realizar essa receita sensacional aqui!
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Peixe na moranga
Para reunir a família no almoço de Páscoa nada melhor que uma tilápia na moranga! Aprenda a fazer essa receita simples que serve 4 pessoas!
Ingredientes
- 1 moranga média;
- 6 filés de tilápia;
- Suco de um limão;
- Sal gosto;
- 1 cebola média;
- 4 dentes de alho;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 pimentão médio amarelo;
- 1 pimentão médio vermelho;
- 1 pacote de molho de tomate tradicional;
- 1 copo de requeijão light;
- Cheiro verde gosto.
Modo de preparo
- Limpe a moranga e em seguida cloque-a em uma assadeira com 2 dedos de água e asse em fogo médio;
- Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue até dourar, adicione o molho e ferva até encorpar e o cheiro verde me seguida;
- Corte os filés de tilápia em pedaços médios, tempere com o suco do limão e sal a gosto e reserve;
- Pique os legumes em sequencia;
- Despeje ½ copo de requeijão no fundo da moranga já assada em acima preencha até metade dos filés de tilápia, os pimentões, o restante dos filés, cubra com o molho e o restante do requeijão;
- Coloque em forno médio alto por mais 50 minutos;
- Sirva com o acompanhamento de arroz branco e saladas.
Escabeche de peixe
Arrase no almoço em família de Páscoa realizando o famoso Escabeche de peixe, receita incrível que você irá amar!
Arroz com peixe à moda árabe
Essa receita é incrível, arroz com peixe à moda árabe é de se deliciar, aprenda essa simples receita para agradar a todos nessa data tão especial.
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Batata gratinada
O bom da receita de Batata Gratinada, é que ela leva ingredientes que normalmente temos na nossa dispensa, fácil e prática que todos irão amar na Páscoa!
Arroz de forno
Tradicional, famoso e gostoso! Arroz de forno é a melhor pedida para um bom almoço de Páscoa! Venha e confira essa receita!
Veja essa receita completa com ingredientes e modo de preparo clicando aqui!
Camarão gratinado
Prato fácil para um belo e tradicional almoço de Páscoa para reunir a família e amigos e todos se deliciarem com essa receita!
Salmão ao molho branco
Ingredientes
- 1,5 kg de filé de salmão;
- Sal a gosto;
- 1 limão;
- 2 dentes de alho;
- Azeite;
- 2 colheres de margarina;
- 1 cebola pequena;
- 1 colher de (sopa) rasa de farinha de trigo;
- Leite;
- 1 requeijão;
- 1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
- Refogue a margarina e a cebola bem picada até ficar murcha e em seguida acrescente farinha de trigo deixando-a dourar;
- Pique o alho em pequenos pedaços e reserve;
- Adicione leite aos poucos até incorporar tudo e em seguida, adicione sal a gosto;
- Mexa até formar um creme e acrescente creme de leite e requeijão;
- Coloque o salmão dentro de uma forma grande e tempere-o com sal, limão, alho e azeite, cubra com papel alumio e leve assar por 20 minutos;
- Retire o papel alumio da parte superior e deixe dourar;
- Retire e aproveite esta delícia!
Arroz à grega tradicional
Delicioso arroz que não pode ficar de fora desse cardápio magnifico, aprenda a fazer esse arroz sensacional aqui! Confira!
Bacalhau no forno com batatas
Um prato requintado é o famoso bacalhau de forno faz a cabeça de muitas pessoas. É uma delicia, nutritivo e fino! Acompanhe!
Ingredientes
- 1 posta de bacalhau (parte central ou filé);
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola grande;
- 4 batatas grandes;
- Azeite a gosto;
- 200 g de azeitonas pretas com caroço;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Escalde a posta de bacalhau até amaciar e reserve;
- Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve;
- Coloque azeite em uma travessa e acima espalhe uma camada de batata, em sequencia uma camada de cebola cortada em rodelas e uma camada de alho;
- Deixe penetrar o alho por tudo e acima disponha uma a posta de bacalhau e acima mais uma camada de alho picado;
- Finalize com azeitonas e azeite e leve ao forno até dourar;
- Sirva!
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