Receita de Bolo Fofo Simples



Aprenda uma receita de bolo fofo simples e macio que vai derreter na boca! Saber como fazer bolo fofo é fácil e você aprende em alguns passos fáceis de seguir!

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara de leite.

Modo de Preparo

1 -- Separe as gemas das claras:

2 -- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo:

3 -- Bata as claras em neve, acrescente uma pitada de sal e reserve:

4 -- Bata a manteiga em uma batedeira até que ela fique um pouco mais clara:

5 -- Acrescente açúcar e bata novamente até que fique bastante encorpado:

6 -- Peneire as gemas e acrescente à mistura, batendo novamente:

7 -- Bata até que a mistura fique homogênea e branca:

8 -- Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos e misture com a espátula:

9 -- Bata novamente na batedeira até que a mistura fique homogênea;

10 -- Acrescente a baunilha e bata novamente:

11 -- Desligue a batedeira e misture as claras em neve, misturando com a espátula;

12 -- Coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido, a 180º:

13 -- Após 35 minutos, o bolo está pronto:

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