Receita de Bolo Fofo Simples

Aprenda uma receita de bolo fofo simples e macio que vai derreter na boca! Saber como fazer bolo fofo é fácil e você aprende em alguns passos fáceis de seguir!

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar;
• 4 ovos;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara de leite.

Modo de Preparo

1 – Separe as gemas das claras:

2 – Unte a forma com manteiga e farinha de trigo:

3 – Bata as claras em neve, acrescente uma pitada de sal e reserve:

4 – Bata a manteiga em uma batedeira até que ela fique um pouco mais clara:

5 – Acrescente açúcar e bata novamente até que fique bastante encorpado:

6 – Peneire as gemas e acrescente à mistura, batendo novamente:

7 – Bata até que a mistura fique homogênea e branca:

8 – Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos e misture com a espátula:

9 – Bata novamente na batedeira até que a mistura fique homogênea;

10 – Acrescente a baunilha e bata novamente:

11 – Desligue a batedeira e misture as claras em neve, misturando com a espátula;

12 – Coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido, a 180º:

13 – Após 35 minutos, o bolo está pronto:

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