Aprenda uma receita de bolo fofo simples e macio que vai derreter na boca! Saber como fazer bolo fofo é fácil e você aprende em alguns passos fáceis de seguir!
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar;
- 4 ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de leite.
Modo de Preparo
1 – Separe as gemas das claras:
2 – Unte a forma com manteiga e farinha de trigo:
3 – Bata as claras em neve, acrescente uma pitada de sal e reserve:
4 – Bata a manteiga em uma batedeira até que ela fique um pouco mais clara:
5 – Acrescente açúcar e bata novamente até que fique bastante encorpado:
6 – Peneire as gemas e acrescente à mistura, batendo novamente:
7 – Bata até que a mistura fique homogênea e branca:
8 – Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos e misture com a espátula:
9 – Bata novamente na batedeira até que a mistura fique homogênea;
10 – Acrescente a baunilha e bata novamente:
11 – Desligue a batedeira e misture as claras em neve, misturando com a espátula;
12 – Coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido, a 180º:
13 – Após 35 minutos, o bolo está pronto:
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