Confira como fazer brigadeiro em suas diferentes versões! Aprenda a receita de brigadeiro de panela tradicional, brigadeiro branco de leite ninho, sem leite condensado, de micro-ondas, churros, paçoca, morango e limão! São diversos ingredientes e modos de preparar o docinho que é único e agrada a todos!
Brigadeiro de Panela/Tradicional
O brigadeiro tradicional pode ser feito para comer de colher ou mesmo para enrolar. Fica pronto em, no máximo, 20 minutos e os ingredientes são simples! Um ingrediente opcional é 1 caixinha de creme de leite, que pode ser adicionada a receita. O chocolate pode ser qualquer chocolate em pó ou achocolatado de sua preferência!
Brigadeiro Gourmet
O brigadeiro gourmet tradicional é feito com chocolate belga, mas você pode substituí-lo pelo chocolate em barra ou em pó ao leite/meio amargo de sua preferência (não pode ser achocolatado!). É uma receita simples e fica com um sabor especial!
Confira os ingredientes e o modo de preparo!
Brigadeiro de Leite Ninho/Brigadeiro Branco
Essa receita de brigadeiro de leite ninho é feita com 4 colheres de sopa de leite ninho, 1 caixinha de 395 gramas de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina. O brigadeiro branco é uma delícia e você pode finalizar os docinhos passando no leite ou ninho ou granulado branco!
Brigadeiro sem Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 copo de leite;
- 2 colheres de margarina;
- 4 colheres de achocolatado em pó;
- 3 colheres de açúcar.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o achocolatado, o açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leite;
- Mexa com uma colher de pau em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, até obter uma consistência cremosa;
- Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos;
- Modele a massa em bolinhas e passe no chocolate granulado ou sirva em taças.
Brigadeiro de Churros
O brigadeiro de churros é feito com 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 150 gramas de doce de leite, 1 xícara de açúcar refinado e 1 colher (sopa) de canela em pó.
Confira o modo de preparo e se delicie!
Brigadeiro de Micro-ondas
O brigadeiro de micro-ondas é ainda mais prático e pode ser feito com o chocolate de sua preferência, inclusive achocolatado!
Brigadeiro de Paçoca
O brigadeiro de paçoca é um docinho ideal para festa junina, mas pode ser feito em qualquer época do ano! Você só vai precisar de 1 lata leite condensado, 3 unidades paçoca rolha, 1 colher de sopa de manteiga e 80 gramas creme de leite para fazer!
Confira como é simples fazer o brigadeiro de paçoca!
Brigadeiro de Limão
O brigadeiro de limão é feito com o suco em pó, o que torna a receita ainda mais prática e deliciosa! A decoração dos docinhos pode ser feita com açúcar e raspas de limão siciliano1
Brigadeiro de Morango
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de Nesquik morango;
- 1 lata de creme de leite;
- Açucar refinado.
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo todos os ingredientes e mexer até a mistura começar a soltar do fundo da panela;
- Depois coloque em um refratário e deixe-o esfriar;
- Em outro refratário ponha o açucar refinado;
- Depois que esfriou a massa, faça bolinhas e passe no açucar refinado;
- Está pronto o seu brigadeiro de morango é só se servir.
