Confira como fazer brigadeiro em suas diferentes versões! Aprenda a receita de brigadeiro de panela tradicional, brigadeiro branco de leite ninho, sem leite condensado, de micro-ondas, churros, paçoca, morango e limão! São diversos ingredientes e modos de preparar o docinho que é único e agrada a todos!
Brigadeiro de Panela/Tradicional
O brigadeiro tradicional pode ser feito para comer de colher ou mesmo para enrolar. Fica pronto em, no máximo, 20 minutos e os ingredientes são simples! Um ingrediente opcional é 1 caixinha de creme de leite, que pode ser adicionada a receita. O chocolate pode ser qualquer chocolate em pó ou achocolatado de sua preferência!
Brigadeiro Gourmet
O brigadeiro gourmet tradicional é feito com chocolate belga, mas você pode substituí-lo pelo chocolate em barra ou em pó ao leite/meio amargo de sua preferência (não pode ser achocolatado!). É uma receita simples e fica com um sabor especial!
Confira os ingredientes e o modo de preparo!
Brigadeiro de Leite Ninho/Brigadeiro Branco
Essa receita de brigadeiro de leite ninho é feita com 4 colheres de sopa de leite ninho, 1 caixinha de 395 gramas de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina. O brigadeiro branco é uma delícia e você pode finalizar os docinhos passando no leite ou ninho ou granulado branco!
Brigadeiro sem Leite Condensado
Quer fazer um brigadeiro sem leite condensado, mas ainda assim com aquele gostinho de doce especial? Então confere essa receita simples com apenas 4 ingredientes e 4 passos para preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 1 copo de leite;
- 2 colheres de margarina;
- 4 colheres de achocolatado em pó;
- 3 colheres de açúcar.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione o achocolatado, o açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leite;
- Mexa com uma colher de pau em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, até obter uma consistência cremosa;
- Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos;
- Modele a massa em bolinhas e passe no chocolate granulado ou sirva em taças.
Brigadeiro de Churros
O brigadeiro de churros é feito com 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 150 gramas de doce de leite, 1 xícara de açúcar refinado e 1 colher (sopa) de canela em pó.
Confira o modo de preparo e se delicie!
Brigadeiro de Micro-ondas
O brigadeiro de micro-ondas é ainda mais prático e pode ser feito com o chocolate de sua preferência, inclusive achocolatado!
Brigadeiro de Paçoca
O brigadeiro de paçoca é um docinho ideal para festa junina, mas pode ser feito em qualquer época do ano! Você só vai precisar de 1 lata leite condensado, 3 unidades paçoca rolha, 1 colher de sopa de manteiga e 80 gramas creme de leite para fazer!
Confira como é simples fazer o brigadeiro de paçoca!
Brigadeiro de Limão
O brigadeiro de limão é feito com o suco em pó, o que torna a receita ainda mais prática e deliciosa! A decoração dos docinhos pode ser feita com açúcar e raspas de limão siciliano1
Brigadeiro de Morango
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de Nesquik morango;
- 1 lata de creme de leite;
- Açucar refinado.
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo todos os ingredientes e mexer até a mistura começar a soltar do fundo da panela;
- Depois coloque em um refratário e deixe-o esfriar;
- Em outro refratário ponha o açucar refinado;
- Depois que esfriou a massa, faça bolinhas e passe no açucar refinado;
- Está pronto o seu brigadeiro de morango é só se servir.
