Ingredientes:
- 2 kg de filés de peixe;
- 1 limão;
- 500 gramas de camarão fresco, tamanho pequeno;
- 1 lata de molho de tomate;
- 4 tomates picados em cubos;
- 3 cebolas picadas em cubos;
- Coentro;
- 2 colheres de café de tempero completo;
- Pimenta do reino;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal a gosto;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- Açafrão.
Modo de preparo passo a passo:
1 – Refogue a cebola e depois o alho:
2 – Adicione os camarões e deixe refogar:
3 – Adicione o açafrão e o tempero completo:
4 – Misture e adicione o molho de tomate e deixe ferver um pouco:
5 – Esprema o limão no filé de peixe e salpique sal por cima :
6 – Adicione no molho feito com o camarão o coentro e misture :
7 – Arrume os filés num refratário e cubra com o molho de camarão:
8 – Leve ao forno por 30 minutos e veja o resultado:
