Camarão Ensopado Passo a Passo

Ingredientes:

• 500 gramas de camarão limpos;
• 1 tomate maduro picado;
• 1 cebola média picada;
• 1/2 pimentão verde picado;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1/2 xícara de leite de coco;
• Sal, noz moscada, pimenta do reino a gosto;
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 1 colher de chá de vinagre de maçã;
• Cheiro verde picado;
• Pimenta do reino a gosto;
• Corante.

Modo de preparo passo a passo:

1 – Refogue os temperos picados no azeite:

2 – Adicione o sal:

3 – Coloque a pimenta do reino:

4 – Adicione a polpa de tomate e misture:

5 – Adicione o corante:

6 – Adicione 1 copo de água e deixe cozinhar um pouco:

7 – Quando engrossar o caldo, adicione o camarão:

8 – Deixe cozinhar. Na hora de servir ferva mais um pouco, e o resultado é um delicioso ensopado de camarão:

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