Como Fazer Pudim de 10 Formas Diferentes!

Você sabia que dá para fazer pudim de inúmeras formas diferentes? Aqui você aprende como fazer pudim no forno e o de geladeira que não vai ao forno, pudim de micro-ondas e pudim de padaria, de caneca, de claras, pudim sem ovo e sem leite condensado, com creme de leite e até pudim na panela de pressão!

Confira como cada forma diferente de fazer pudim é prática e o resultado é sempre o mesmo: uma sobremesa deliciosa!

Pudim de leite condensado tradicional no forno

Todo mundo já conhece e adora o pudim de leite tradicional! Ele leva pouquíssimos ingredientes: apenas leite, leite condensado, ovos e açúcar, e seu modo de preparo é simples! Assista o vídeo e aprenda bem rapidinho!

Pudim de geladeira que não vai ao forno

O pudim de geladeira que não vai ao forno é mais prático e leva gelatina hidratada e creme de leite na receita. Depois de pronto você pode colocar no freezer por 1 hora para ganhar consistência mais rápido e então passá-lo para geladeira!

Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Pudim de micro-ondas

Pudim de claras

O pudim de claras é feito com apenas 4 ingredientes simples e não leva leite condensado. O resultado final é um prato lindo e delicioso! Confira abaixo como é fácil fazer!

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara de açúcar;
  • ¼ xícara de água.

Pudim

  • 10 claras;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Calda

  1. Primeiro dissolva o açúcar na água;
  2. Leve a mistura ao fogo por aproximadamente 10 minutos, sem mexer o açúcar, até formar uma calda;
  3. Coloque a calda na forma de pudim, girando para que as laterais também fiquem cobertas;
  4. Reserve.

Pudim

  1. Bata as claras em uma batedeira com 1 pitada de sal;
  2. Quando chegar ao ponto de neve vá acrescentando o açúcar aos poucos, até que a mistura esteja clara e firme;
  3. Despeje na forma que está com a calda e espalhe com as costas da colher;
  4. Asse o pudim de claras em banho-maria por aproximadamente 1 hora, até que o pudim fique dourado;
  5. Retire do forno e espere amornar;
  6. Para desenformar, passe a faca nas laterais e vire a forma de cabeça para baixo em um prato;
  7. Leve o pudim à geladeira e sirva gelado.

Pudim de padaria

Além dos ingredientes tradicionais, o pudim de padaria leva farinha de trigo, manteiga, coco ralado e queijo ralado!

Pudim sem ovo

O pudim sem ovo leva creme de leite e não precisa ir ao forno! Confira abaixo como e com quais ingredientes fazer!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 lata de leite (a mesma medida de leite condensado);
  • 1 pacote de gelatina incolor;
  • 1 xícara de açúcar para fazer a calda.

Modo de preparo

  1. Faça a calda colocando o açúcar distribuído na forma de pudim e levando ao fogo até derreter e formar um caramelo. Depois espalhe a calda também pelas laterais e reserve;
  2. Dissolva a gelatina em água conforme as descrições da embalagem;
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo;
  4. Despeje a mistura batina na forma caramelizada e cubra com papel filme;
  5. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas;
  6. Depois desse tempo desenforme e sirva.

Pudim de caneca

A receita do pudim de caneca é toda feita no micro-ondas e você pode seguir algumas dicas para facilitar o preparo e deixá-lo ainda mais saboroso, como fazer a calda em outra caneca separada para jogar em cima da mistura do pudim (isso evita que a calda endureça no fundo da caneca) e não se esquecer de bater bastante os ingredientes para que o pudim não fique com gosto forte de ovo!

Pudim sem leite condensado

Essa receita de pudim sem leite condensado leva bolacha maisena ou biscoite de leite e é feita de forma simples, como o pudim tradicional! 

Aprenda a fazer agora!

Pudim na panela de pressão

O pudim na panela de pressão leva os mesmos ingredientes do pudim tradicional de leite condensado e fica pronto em 7 minutinhos!

Pudim de leite condensado com creme de leite

O creme de leite deixa o pudim de leite condensado ainda mais cremoso e suculento e é feito de forma simples, como o pudim tradicional!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Leite (a mesma medida do leite condensado);
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar para fazer a calda.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por, aproximadamente, 7 minutos. Reserve a mistura;
  2. Derreta o açúcar em fogo brando mexendo sem parar até formar uma calda e coloque em uma forma com furo no meio (você pode derreter o açúcar diretamente na forma se preferir);
  3. Depois de espalhar toda a calda pela forma, inclusive nas laterais, adicione a mistura do pudim;
  4. Leve para assar em banho-maria por, aproximadamente 1 hora.
  5. Tire do forno e desenforme quando estiver frio.

Outras receitas:

27 Sobremesas de Natal com Receitas Tradicionais e Fáceis! 30 Receitas de Doces Fáceis de Fazer 20 Receitas de Bolo no pote deliciosos 20 Receitas de Pavê irresistiveis 18 receitas de bolo formigueiro Receitas de Pudim de Pão Deliciosas para Variar o Cardápio Diário 10 Receitas de Tortas Doces Pavê de Natal – 6 Receitas mais Simples de Fazer 20 Receitas de Doces Finos e Gourmet Receitas de Bolinhos de Limão: 20 Formas Fáceis de Fazer e Super Deliciosas