Receita de Frango ao molho de catupiry

Ingredientes:

  • Frango
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos)

Molho:

  • 1 xícara de catupiry
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

Frango

  1. Coloque um fio de azeite para aquecer em uma panela.
  2. Doure a cebola e o alho, em seguida, coloque o frango para fritar,
    espere até dourar os dois lados.
  3. Está pronto.

Molho

  1. Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,
    acrescente o restante dos ingredientes e misture
    até o molho atingir uma consistência grossa e homogênea.

Montagem

  1. Despeje o molho em cima do frango pronto.
  2. Acompanhe essa receita com arroz branco e enfeite o prato com batata palha.

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