Receita de Marzipã
Ingredientes
- 1 quilo e 850 gramas de açúcar de confeiteiro (tipo Glaçúcar)
- 300 gramas de foudant
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de água
- 150 gramas de margarina
- Essência de amêndoas a gosto
Modo de Preparo
- Coloque para ferver a água e a margarina
- Acrescente a farinha e cozinhe por alguns minutos
- Tire do fogo, coloque o açúcar de confeiteiro aos poucos e, no final, o foudant
- Amasse tudo
- Coloque a essência de amêndoas
- Deixe a massa com consistência para modelar
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