Receita de Sopa: 10 Preparos deliciosos



Receitas de sopa nos apresentam a possibilidade diversas e de simples preparo, conforme as que você pode visualizar logo abaixo em 10 opções. Confira e escolha a sua preferida para reproduzir:

Sopa de Carne com Legumes

Ingredientes

  • 300g carne
  • 50g de alho
  • 100g de cebola
  • 50g de colorau
  • 50g de açafrão
  • 1500l de água
  • 200g de tomate
  • 300g de chuchu
  • 120g de cenoura
  • 240g de macarrão para sopa
  • Sal a gosto
  • Cebolinha

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque um pouco de óleo e deixe-o esquentar e em seguida crescente a carne e deixe que frite bem
  2. Agora coloque o alho picado, depois coloque a cebola cortadinha, o sal e depois de 2 minutinhos coloque o açafrão e colorau
  3. Chegou o momento de acrescentar a água e misturar bem sua sopa para adicionar o seu tomate e deixar na pressão por cerca de 20 minutos
  4. Coloque as batatas, o chuchu e uma cenoura picadinha e basta tampar novamente e deixar na pressão por 4 minutos novamente e por fim coloque o macarrão para sopa
  5. Por fim acrescente um pouco de cebolinha e aproveitar ao máximo a sua sopa

Sopa de Macarrão de Letrinhas

Ingredientes

  • 100g de cebola
  • 180g de pimentão
  • 70g de alho
  • 100g de tomate
  • Colorau
  • Pimenta dedo de moça
  • Caldo de galinha
  • 120g de cenoura
  • 200g de batata
  • 1l de água
  • 150g de macarrão de letrinhas
  • Sal a gosto
  • Cebolinha

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque um pouco de azeite e refolgue a cebola, o alho, o pimentão e o seu tomate para em seguida acrescentar o colorau e a batata picada
  2. Coloque o caldo de galinha e depois adicione a água e um pouco de sal e deixe que cozinhe os legumes e por fim basta acrescentar o macarrão de letrinha e deixa-lo cozinhar por 5 minutos
  3. Com tudo já cozido corte a cebolinha e jogue por cima para manter a refrescância e sabor da sua sopa de letrinhas

Sopa de Abobora

Ingredientes

  • 600g de abobora
  • Manteiga
  • 200g de cebola
  • 31g de alho
  • 300g de batata
  • 600ml de água
  • 100g de creme de leite
  • 18g de açúcar
  • Pimenta preta a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Com a sua abobora cortada em pedaços menores leve a água fervente por cerca de 15 minutos,
    agora em outra panela coloque um pouco de azeite, manteiga, a cebola, alho, batata e a abóbora picadinha
  2. Coloque a água e deixe que tudo cozinhe bem por cerca de mais 15 minutos e depois leve a um liquidificador até que tudo fique bem homogêneo
  3. Leve a uma panela alta e em fogo baixo coloque o açúcar, sal e o creme de leite e misture bem, depois basta colocar um pouco da pimenta preta e servir essa delicia

Sopa de Feijão

Ingredientes

  • 500g de feijão
  • 700ml de água
  • 600g de chuchu
  • 100g de alho
  • 100g de cebola
  • 20ml de azeite
  • 340g de molho de tomate

Modo de preparo

  1. Na sua panela funda coloque o azeite e refolgue a cebola e o alho e em seguida coloque a cenoura e o chuchu picadinho e por fim acrescente a água e deixe ferver e cozinhar com tampa
  2. Com seu feijão cozido coloque no seu liquidificador e bata bem para em seguida levar ao fogo em uma panela e deixar ferver um pouco para em seguida colocar todas as suas verduras cozidas e cheias de sabor
  3. Agora é só servir essa delicia e aproveitar bastante

Sopa de Frango

Ingredientes

  • 120g de cenoura
  • 100g de batata
  • 400g de abobrinha
  • 300g de frango
  • 300g de macarrão
  • 200g de cebola
  • 30g de alho
  • 25g de açafrão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • Cebolinha

Modo de preparo

  1. Em sua panela de pressão coloque o azeite e refolgue o alho e a cebola picadinha e pode colocar o açafrão para em seguida com o frango picadinho temperado com um pouco de sal misture bem
  2. Agora coloque a pimenta do reino e depois a um pouco de água, a abobrinha e por fim o macarrão para sopa e deixe ferver por 15 minutos
  3. Para finalizar coloque a cebolinha fresca e só servir essa delicia

Sopa de Ervilha Vegana

Ingredientes

  • 15ml de azeite
  • 350g de cebola
  • 100g de alho
  • Sal a gosto
  • 500g de ervilhas
  • Cebolinha a gosto
  • 15ml de suco de limão
  • 720ml de caldo de legumes

Modo de preparo

  1. Em uma panela alta coloque o azeite, depois refolgue a cebola picadinha e em seguida o alho até soltar a acidez, coloque as ervilhas e misture novamente
  2. Adicione o caldo de legumes e feche a panela ate que ferva por alguns minutos e leve ao liquidificador com a cebolinha e depois é só servir

Sopa de Carne

Ingredientes

  • 500g de carne
  • 10ml de azeite
  • 3g de pimenta do reino
  • 7g de sal
  • Cury a gosto
  • 100g de alho
  • 200g de cebola
  • 200g de tomate
  • 150g de pimentão
  • 400g de batata
  • 1l de água
  • 200g de cenoura
  • 300g de macarrão
  • Cebolinha

Modo de preparo

  1. Refolgue bem a carne com o alho, cury e pimenta do reino, em seguida coloque a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem até que solte a agua e só assim poderá colocar as batatas e a água, com as cenouras e o macarrão e concertar o gosto com um pouco de sal
  2. Deixe ferver na pressão e depois coloque a cebolinha e agora é s servir essa delicia feita por você

Sopa de Cebola

Ingredientes

  • 15ml de azeite
  • 700g cebola
  • 35g de farinha de trigo
  • 960ml de caldo de legumes
  • Folha de louro
  • Noz moscada
  • Sal a gosto
  • Cominho

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande coloque o azeite e refolgue a cebola com um pouco de sal, em seguida coloque a farinha de trigo e misture
  2. Agora coloque um pouco do caldo de legumes e acrescente a noz moscada, a folha de louro e deixe ferver um pouco enquanto tritura com auxílio de um mixer e depois é só colocar num prato fundo e colocar algumas folhas de coentro por cima se quiser deixar mais bonito

Sopa de Cenoura

Ingredientes

  • 250g de cenoura
  • 100g de cebola
  • 15g de alho
  • 10ml de azeite
  • Gengibre
  • Pimenta do reino
  • 800ml de água com caldo
  • Salsinha
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Inicialmente refolgue a cebola e o alho no azeite até que doure, e seguida coloque a cenoura em cubos e misture um pouco
    com o caldo e deixe até que ferva e cozinhe os legumes
  2. Leve ao liquidificador e bata até que tudo fique bem homogêneo e coloque em um pratinho com algumas salsinhas por cima para decorar
  3. Sirva quente pra manter todo o sabor e qualidade

Sopa de Batata

Ingredientes

  • 3 batatas
  • 50g de páprica picante defumada
  • 200g de cebola
  • 100g de carne
  • Sal a gosto
  • 100g de bacon
  • Cebolinha
  • 600ml de água

Modo de preparo

  1. Para facilitar o preparo corte as batatas e retire as cascas e deixe-as cozinhando em 300ml da água, enquanto isso em uma panela funda coloque o bacon picadinho e deixe a gordura solte um pouco e coloque a cebola bem picadinha, agora coloque a carne em cubinhos e misture bem com a páprica
  2. Ainda com as batatas na panela com agua macere para ficar com pequenos pedaços e misture com a carne e os outros ingredientes e misture bem e coloque o resto da água e deixe que ferva um pouco e coloque sal se precisar acertar e bater por no máximo 20 segundos no liquidificador
  3. Agora basta servir e colocar cebolinha por cima para colorir sua sopa

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