Receita de Sopa: 10 Preparos deliciosos
Receitas de sopa nos apresentam a possibilidade diversas e de simples preparo, conforme as que você pode visualizar logo abaixo em 10 opções. Confira e escolha a sua preferida para reproduzir:
Conteúdo
Sopa de Carne com Legumes
Ingredientes
- 300g carne
- 50g de alho
- 100g de cebola
- 50g de colorau
- 50g de açafrão
- 1500l de água
- 200g de tomate
- 300g de chuchu
- 120g de cenoura
- 240g de macarrão para sopa
- Sal a gosto
- Cebolinha
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão coloque um pouco de óleo e deixe-o esquentar e em seguida crescente a carne e deixe que frite bem
- Agora coloque o alho picado, depois coloque a cebola cortadinha, o sal e depois de 2 minutinhos coloque o açafrão e colorau
- Chegou o momento de acrescentar a água e misturar bem sua sopa para adicionar o seu tomate e deixar na pressão por cerca de 20 minutos
- Coloque as batatas, o chuchu e uma cenoura picadinha e basta tampar novamente e deixar na pressão por 4 minutos novamente e por fim coloque o macarrão para sopa
- Por fim acrescente um pouco de cebolinha e aproveitar ao máximo a sua sopa
Sopa de Macarrão de Letrinhas
Ingredientes
- 100g de cebola
- 180g de pimentão
- 70g de alho
- 100g de tomate
- Colorau
- Pimenta dedo de moça
- Caldo de galinha
- 120g de cenoura
- 200g de batata
- 1l de água
- 150g de macarrão de letrinhas
- Sal a gosto
- Cebolinha
Modo de preparo
- Em uma panela coloque um pouco de azeite e refolgue a cebola, o alho, o pimentão e o seu tomate para em seguida acrescentar o colorau e a batata picada
- Coloque o caldo de galinha e depois adicione a água e um pouco de sal e deixe que cozinhe os legumes e por fim basta acrescentar o macarrão de letrinha e deixa-lo cozinhar por 5 minutos
- Com tudo já cozido corte a cebolinha e jogue por cima para manter a refrescância e sabor da sua sopa de letrinhas
Sopa de Abobora
Ingredientes
- 600g de abobora
- Manteiga
- 200g de cebola
- 31g de alho
- 300g de batata
- 600ml de água
- 100g de creme de leite
- 18g de açúcar
- Pimenta preta a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Com a sua abobora cortada em pedaços menores leve a água fervente por cerca de 15 minutos,
agora em outra panela coloque um pouco de azeite, manteiga, a cebola, alho, batata e a abóbora picadinha - Coloque a água e deixe que tudo cozinhe bem por cerca de mais 15 minutos e depois leve a um liquidificador até que tudo fique bem homogêneo
- Leve a uma panela alta e em fogo baixo coloque o açúcar, sal e o creme de leite e misture bem, depois basta colocar um pouco da pimenta preta e servir essa delicia
Sopa de Feijão
Ingredientes
- 500g de feijão
- 700ml de água
- 600g de chuchu
- 100g de alho
- 100g de cebola
- 20ml de azeite
- 340g de molho de tomate
Modo de preparo
- Na sua panela funda coloque o azeite e refolgue a cebola e o alho e em seguida coloque a cenoura e o chuchu picadinho e por fim acrescente a água e deixe ferver e cozinhar com tampa
- Com seu feijão cozido coloque no seu liquidificador e bata bem para em seguida levar ao fogo em uma panela e deixar ferver um pouco para em seguida colocar todas as suas verduras cozidas e cheias de sabor
- Agora é só servir essa delicia e aproveitar bastante
Sopa de Frango
Ingredientes
- 120g de cenoura
- 100g de batata
- 400g de abobrinha
- 300g de frango
- 300g de macarrão
- 200g de cebola
- 30g de alho
- 25g de açafrão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Cebolinha
Modo de preparo
- Em sua panela de pressão coloque o azeite e refolgue o alho e a cebola picadinha e pode colocar o açafrão para em seguida com o frango picadinho temperado com um pouco de sal misture bem
- Agora coloque a pimenta do reino e depois a um pouco de água, a abobrinha e por fim o macarrão para sopa e deixe ferver por 15 minutos
- Para finalizar coloque a cebolinha fresca e só servir essa delicia
Sopa de Ervilha Vegana
Ingredientes
- 15ml de azeite
- 350g de cebola
- 100g de alho
- Sal a gosto
- 500g de ervilhas
- Cebolinha a gosto
- 15ml de suco de limão
- 720ml de caldo de legumes
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque o azeite, depois refolgue a cebola picadinha e em seguida o alho até soltar a acidez, coloque as ervilhas e misture novamente
- Adicione o caldo de legumes e feche a panela ate que ferva por alguns minutos e leve ao liquidificador com a cebolinha e depois é só servir
Sopa de Carne
Ingredientes
- 500g de carne
- 10ml de azeite
- 3g de pimenta do reino
- 7g de sal
- Cury a gosto
- 100g de alho
- 200g de cebola
- 200g de tomate
- 150g de pimentão
- 400g de batata
- 1l de água
- 200g de cenoura
- 300g de macarrão
- Cebolinha
Modo de preparo
- Refolgue bem a carne com o alho, cury e pimenta do reino, em seguida coloque a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem até que solte a agua e só assim poderá colocar as batatas e a água, com as cenouras e o macarrão e concertar o gosto com um pouco de sal
- Deixe ferver na pressão e depois coloque a cebolinha e agora é s servir essa delicia feita por você
Sopa de Cebola
Ingredientes
- 15ml de azeite
- 700g cebola
- 35g de farinha de trigo
- 960ml de caldo de legumes
- Folha de louro
- Noz moscada
- Sal a gosto
- Cominho
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande coloque o azeite e refolgue a cebola com um pouco de sal, em seguida coloque a farinha de trigo e misture
- Agora coloque um pouco do caldo de legumes e acrescente a noz moscada, a folha de louro e deixe ferver um pouco enquanto tritura com auxílio de um mixer e depois é só colocar num prato fundo e colocar algumas folhas de coentro por cima se quiser deixar mais bonito
Sopa de Cenoura
Ingredientes
- 250g de cenoura
- 100g de cebola
- 15g de alho
- 10ml de azeite
- Gengibre
- Pimenta do reino
- 800ml de água com caldo
- Salsinha
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Inicialmente refolgue a cebola e o alho no azeite até que doure, e seguida coloque a cenoura em cubos e misture um pouco
com o caldo e deixe até que ferva e cozinhe os legumes - Leve ao liquidificador e bata até que tudo fique bem homogêneo e coloque em um pratinho com algumas salsinhas por cima para decorar
- Sirva quente pra manter todo o sabor e qualidade
Sopa de Batata
Ingredientes
- 3 batatas
- 50g de páprica picante defumada
- 200g de cebola
- 100g de carne
- Sal a gosto
- 100g de bacon
- Cebolinha
- 600ml de água
Modo de preparo
- Para facilitar o preparo corte as batatas e retire as cascas e deixe-as cozinhando em 300ml da água, enquanto isso em uma panela funda coloque o bacon picadinho e deixe a gordura solte um pouco e coloque a cebola bem picadinha, agora coloque a carne em cubinhos e misture bem com a páprica
- Ainda com as batatas na panela com agua macere para ficar com pequenos pedaços e misture com a carne e os outros ingredientes e misture bem e coloque o resto da água e deixe que ferva um pouco e coloque sal se precisar acertar e bater por no máximo 20 segundos no liquidificador
- Agora basta servir e colocar cebolinha por cima para colorir sua sopa