Receitas de Canjica bem Simples de Fazer

Se assim como eu também ama uma comida típica do nordeste e dessa época incrível de São João, vai amar as receitas que separamos especialmente para você. Não precisa procurar mais, aqui você poderá aprender a fazer sua canjica de forma bem simples!

Canjica Cremosa

Ingredientes

• 50g de leite em pó
• 200g de canjica branca
• 200g de leite condensado
• 100g de leite de coco
• Água
• 50g de açúcar demerara
• 100g de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque sua canjica e em seguida cubra com água quente e deixe que ele absorva a água e leve a panela de pressão por 30 minutos
2. Agora você deve misturar bem e colocar o leite em pó, o leite condensado, leite de coco, o creme de leite, e 295ml de água com açúcar demerara e misturar bem
3. Deixe ferver e densificar por cerca de 15 minutos e é só servir essa delicia de receita

Canjica de Milho

Ingredientes

• 230g de açúcar
• Água
• 600g de milho
• 40g de manteiga
• 150g de coco ralado
• Canela em pó

Modo de preparo

1. Em seu liquidificador bata o milho com um pouco de água, feito isso passe numa peneira para que não fique nenhuma parte indesejada
2. Com o milho bem peneirado faça o mesmo processo com o seu coco ralado, e só assim você deve levar seu milho ao fogo numa panela, não esqueça de não parar de mexer
3. Assim que a sua mistura ficar numa textura boa, acrescente o leite extraído do coco ralado, agora chegou o momento do leite em pó, após colocar na panela você precisa misturar bem
4. Por fim é só servir numa tigela linda, sei que vai amar colocar um pouco de canela por cima

Canjica Nordestina

Ingredientes

• 450g de açúcar
• 1,6kg de milho
• Coco ralado
• Cravo
• 2l de leite líquido
• 4g de sal
• Canela em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador bata bem seu milho com o leite liquido, em seguida você precisa coloca-lo numa panela grande e ir misturando
2. Agora acrescente aos poucos o açúcar, o coco ralado e também o cravo quando colocar o sal para acentuar o sabor
3. Para concluir sua receita você precisa colocar numa forma e deixar esfriando, e só depois poderá colocar a canela em pó e servir essa delicia

Canjica com Amendoim

Ingredientes

• 500g de amendoim
• 300g de açúcar
• 200g de creme de leite
• 500g de milho pra canjica
• 200ml de leite de coco
• 395g de leite condensado
• 1l de leite líquido
• 4g de sal
• Canela em pó

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o milho para canjica e deixe que ferva, agora coloque o leite líquido, leite de coco, o amendoim, creme de leite e o leite condensado
2. Com sua canjica fervendo acrescente o sal e misture bem com a canela em pó a gosto e é só servir a sua receita maravilhosa

Canjica Simples

Ingredientes

• 200g de leite de coco
• 230g de açúcar
• 200g de creme de leite
• 400g de milho para canjica
• 395g de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 500ml de leite líquido

Modo de preparo

1. Na sua panela de pressão coloque o milho para canjica e em seguida cubra com água e é só tampar e esperar por cerca de 30 minutos para que ferva bem e cozinhe
2. Agora coloque o açúcar, leite de coco, o creme de leite e por fim o leite condensado com o coco ralado
3. Em fogo médio coloque o leite líquido e misture bem, para finalizar tudo muito bem você deve deixar ferver e só assim colocar sua canjica num refratário e servir sua receita

Canjica da Vovó

Ingredientes

• 350g de milho para canjica
• 400g de creme de leite
• 400ml de leite de coco
• 230g de açúcar
• 1l de leite líquido
• 395g de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o milho para canjica e cubra com água para poder cozinha-lo, feito isso transfira-o para uma panela maior e é só seguir a segunda parte
2. Com auxilio de uma colher de pau misture o leite de coco, o creme de leite, o açúcar e por fim o leite líquido com o leite condensado e é só misturar bem com o coco ralado
3. Deixe que ferva bem e é só servir sua receita maravilhosa de canjica

Canjica com Leite de Coco

Ingredientes

• 50g de coco ralado
• 20ml de leite de coco
• 300ml de leite
• 250g de milho para canjica
• 395g de leite condensado
• Cravo

Modo de preparo

1. Com um pouco de água para cobrir coloque a canjica na panela de pressão e deixe por 30 minutos, agora você precisa por o leite de coco, o leite condensado, o leite líquido e por fim o coco ralado com cravos a gosto
2. Misture tudo muito bem e é só deixar ferver tudo muito bem, tenho certeza que vai amar experimentar essa receita

Canjica com Paçoca

Ingredientes

• 1l de leite líquido
• 250g de canjica
• 1l de água
• 200g de açúcar
• Cravo
• 200g de creme de leite
• 250g de paçoca

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque milho para canjica e cubra com a água, em seguida coloque o cravo e também a canela em pau, feito isso você precisa deixar por 25 minutos até que pegue pressão
2. Dado o tempo abra sua panela e coloque o leite líquido, o creme de leite, a paçoca e por fim seu açúcar e é só deixar ferver bem e servir sua receita maravilhosa com paçoca

Canjica Leite Condensado

Ingredientes

• 20g de manteiga
• Água
• 250g de milho para canjica
• 395g de leite condensado
• 1l de leite líquido
• 90g de paçoca

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o milho para canjica e cubra com água, na mesma panela coloque a manteiga e é só fechar esperar cozinhar
2. Com tudo já cozido você precisa transferir para uma panela maior e ir colocando o leite líquido, o leite condensado e por fim a paçoca quebradinha
3. Espere ferver bem e é só pegar uma concha e servir-se dessa canjica deliciosa e muito cremosa

Canjica com Doce de Leite

Ingredientes

• 730ml de leite líquido
• 200g de creme de leite
• 250g de milho para canjica
• Canela em pau
• 400g de doce de leite

Modo de preparo

1. Numa panela de pressão coloque o milho para canjica e em seguida acrescente água o suficiente para cobri-lo e deixe na pressão por 20 minutos e é só seguir o seguinte passo
2. Com fogo reduzido e sem pressão coloque o leite líquido, leite condensado e por fim o doce de leite com a canela em pau e é só misturar bem e deixar que ferva e encorpe um pouco mais
3. Feito isso você deve escolher uma xícara bem bonita e servir essa canjica com doce de leite