10 Receitas com Cenoura Maravilhosas
Você sabia que a cenoura é um legume rico em sais minerais, potássio e outras vitaminas? Se já sabia e gostava com as receitas abaixa não vai querer parar de comer cenoura!
Conteúdo
Suco de Cenoura com Limão
Ingredientes
- 500ml de água
- 100g de cenoura
- 5ml de limão
Modo de preparo
- Comece o processo desse suco cortando o limão e a cenoura, porém se atente para que não deixe partes brancas no limão pois isso pode fazer com que seu suco amargue mais rápido
- Em seguida leve tudo ao liquidificador com a água bem geladinha e basta bater bem e em seguida colocar na sua jarra de suco com auxílio de uma peneira
Salada de Cenoura com Maionese
Ingredientes
- 140g de cenoura
- Maionese
- 100g de cebola
- Vinagre
Modo de preparo
- Inicialmente rale a sua cenoura e misture com a cebola picadinha, agora coloque o vinagre e a maionese ao seu gosto
- Misture tudo muito bem e basta servir essa delicia
Suco de Cenoura com Maçã
Ingredientes
- 360g de maçã
- 140g de cenoura
- Açúcar
- 1l de água
Modo de preparo
- Com auxílio de uma faca corte as maçãs retirando as sementes e depois corte a cenoura em cubinhos e é só levar ao liquidificador até que fique tudo bem homogêneo
- Se preferir pode coar ou beber assim mesmo
Patê de Cenoura
Ingredientes
- 100g de maionese
- 220g de cenoura
- 5ml de ketchup
- 5ml de mostarda
- 50g de azeitona
- 15g de tempero de alho
- 10g de páprica picante
- Orégano
- 5g de páprica doce
- Açafrão
Modo de preparo
- Como primeiro passo rale bem as cenouras e reserve-as, agora em outra vasilha coloque a maionese, o ketchup, a mostarda, a azeitona e os temperos
- Em seguida bata bem com auxílio de um mixer, agora é só misturar tudo muito bem e servir seu
patê
Creme de Cenoura
Ingredientes
- 10ml de azeite
- 200g de cebola
- 200g de cenoura
- 110ml de leite
- 16g de amido de milho
- 6g de sal
- 10g de açafrão
- Orégano
- 200g de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma frigideira coloque o azeite e refolgue a cenoura com a cebola picadinha e em seguida basta colocar colocar o leite, o sal, o açafrão e o amido de milho e mexer bem
- Com a panela em fogo baixo e tampada por alguns segundos adicione creme de leite e o orégano e basta servir
Caldo de Cenoura Ligth
Ingredientes
- 200g de cebola
- 10ml de azeite
- 500g de cenoura
- 100g de creme de leite light
- 10g de caldo de legumes
- 1l de água
- 6g de sal
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque o azeite e depois refolgue a cebola e depois coloque a cenoura cortadinha e em seguida a água
- Após deixar ferver por 20 minutos leve ao liquidificador e bata bem, agora é só colocar novamente na panela que estava e por fim colocar o creme de leite e levar ao fogo novamente para assim poder servir
Torta de Cenoura
Ingredientes
- 6 ovos
- 395g de açúcar
- 1 laranja
- 14g de fermento químico
- 70g de farinha de trigo
- 500g de cenoura
- 40g de açúcar
Modo de preparo
- Como primeiro passo pegue uma vasilha alta e bata os ovos com um pouco o açúcar e ajuda de fuê, depois coloque a farinha de trigo e volte a bater
- Por fim coloque o fermento, as raspas e metade do suco de uma laranja e misture tudo com as cenouras já trituradas e cozidas
- Agora leve ao forno e depois que estiver pronta enrole a sua massa com 40g de açúcar onde desenformou e basta servir
Bolo de Cenoura com Chocolate
Ingredientes
- 300g de cenoura
- 120ml de óleo
- 4 ovos
- 320g de açúcar
- 180g de farinha de trigo
- 28g de manteiga
- 14g de fermento químico
- 180g de açúcar
- 18g de chocolate em pó
- 240ml de leite
Modo de preparo
- Em seu liquidificador coloque os ovos, o óleo e por fim as cenouras e bata bem, agora adicione o 320g de açúcar e coloque em uma vasilha
- Misture a massa com a farinha de trigo e depois coloque o fermento químico e leve ao forno em uma forma untada até que coloque o palitinho e e não esteja líquido por dentro
- Enquanto o bolo está sendo feito em outra panela coloque a manteiga, o chocolate em pó e p açúcar com o leite misture bem até que engrosse
- Agora é só colocar a calda por cima do seu bolo de cenoura e está pronto
Cenoura Refogada
Ingredientes
- 10ml de água
- 200g de cebola
- 300g de cenoura
- Sal
- 5ml de óleo
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque a cebola cortadinha com um pouco de óleo e em seguida coloque as cenouras raladas e misture bem e acerte o sal
- Agora coloque a água e deixe a panela fechada para depois reservar num refratário e se deliciar com essa receita
Cenoura Assada
Ingredientes
- Azeite
- Pimenta do reino
- 200g de cenoura
- Sal
- Vinagre balsâmico
- 32g de fubá
- Ervas secas
Modo de preparo
- Comece sua receita cortando as cenouras e as limpando, em seguida corte em palitinhos grossos e regue com azeite, coloque o vinagre balsâmico e misture
- Agora tempere com a pimenta do reino, ervas secas um pouco de sal e cubra toda cenoura com o fubá e leve a airfryer por 20 minutos
- Agora só retirar e experimentar a sua cenoura assada