+10 Receitas com Polvilho Doce

O polvilho doce é um ingrediente versátil que nos permite fazer lanches deliciosos de forma simples, perfeito até mesmo para quem está iniciando no universo culinário. Abaixo, separamos algumas receitas bem interessantes para te inspirar, confira:

Sequilho de Polvilho Doce

Ingredientes

• 1 ovo
• 200g de manteiga
• 110g de açúcar refinado
• 270g de polvilho doce
• 4g de fermente em pó químico
• 4 colheres de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma vasilha acrescente o ovo e a manteiga em seguida o açúcar refinado e é só misturar em temperatura ambiente
2. Quando a misturar pegar textura e se tornar homogênea é a hora do polvilho, do coco ralado e do fermento químico em pó
3. Com a massa pronta é hora de em uma superfície deixa-la em formato retangular e cortar em 4 pedaços
4. Com um dos pedaços enrole até que fique na grossura que deseja, para sequilhos maiores deixe mais grosso
5. Corte com uma faca na medida do seu dedo e em seguida leve a uma forma e dê o mesmo espaço de um dedo de sequilho para o outro
6. Com um garfo pressione levemente o sequilho na forma para dar o formato e agora só basta levar ao fogo por 15 minutos
7. Deixe descansar em temperatura ambiente por 5 minutos e é só se deliciar

Pão de Queijo com Polvilho Doce

Ingredientes

• 220g de polvilho doce
• 100g de queijo
• 50ml de azeite
• 200g de creme de leite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o creme de leite, azeite, queijo ralado e o polvilho aos poucos junto com o sal se sentir necessário
2. Quando a massa der o ponto é hora de fazer no formato que deseja
3. Leve a sanduicheira untada com óleo e esperar por uns 5 minutos até ficar pronto
4. Agora só aproveitar sua receita

Bolo de Polvilho Doce com Queijo

Ingredientes

• 4 ovos
• 300ml de leite líquido
• 100g de queijo
• 120ml de óleo
• 700g polvilho doce
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador adicione o leite o óleo e os 4 ovos e bata por alguns segundos
2. Agora aos poucos vá colocando o polvilho doce e o queijo com um pouco de sal e bata novamente
3. Pré-aqueça o fogão 10 minutos antes e em uma forma untada coloque a massa do seu bolo e leve ao fogo
4. Leve a 200graus no seu forno até que inche, com seu bolo pronto deixe-o esfriar e depois desenforme
5. Agora é só servir seu bolo de polvilho doce

Biscoito Chimango de Polvilho Doce

Ingredientes

• 2 ovos
• 150ml de leite
• 150ml de óleo
• 150ml de água
• ½ colher de sal
• ½ kg de polvilho doce

Modo de preparo

1. Em uma panela alta coloque a água o leite, óleo e por fim o sal
2. Após ferver leve essa mistura a uma tigela com polvilho doce e misture bem
3. Nesse momento coloque os ovos inteiros e continue misturando
4. Após misturar bem, lave suas mãos e agora a massa não grudará mais nelas
5. Pré-aqueça o fogão a 144graus e enquanto isso vá criando o molde dos seus chimangos
6. Leve ao fogo numa forma até que doure

Lanchinho com Polvilho Doce na Frigideira

Ingredientes

• Carne moída
• 1 colher rasa de chá de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 350g de polvilho doce

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o creme de leite, o sal e o polvilho doce
2. Misture um pouco e acrescente o queijo ralado
3. Com a massa pronta basta untar uma frigideira e fazer a construção
4. A massa, depois carne moída e depois feche com um pouco da massa por cima da carne moída
5. Agora basta virar quando um lado estiver douradinho e se deliciar com a receita simples e saborosa

Pãozinho de Polvilho Doce

Ingredientes

• 300g de polvilho doce
• 8g de sal
• 45ml de óleo
• 100ml de leite líquido
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o polvilho doce e vá misturando enquanto coloca o leite
2. Coloque um ovo e continue misturando até dar o ponto
3. Agora numa mesa limpa trabalhe na massa até ficar homogênea e poder realizar corte
4. Faça um rolinho com a massa e corte em alguns pedaços para trabalhar com porções menores
5. Abra a massa e em seguida enrole para que fique torcidinho
6. Em uma panela com tampa coloque óleo e aqueça para fritar o seu pãozinho
7. Agora só servir

Pão de Batata Doce com Polvilho Doce

Ingredientes

• 50ml de óleo
• 200g polvilho doce
• 200g de batata doce
• 150ml de água morna
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a batata doce cozida e amassada previamente e junte com o óleo e o polvilho
2. Misture até que fique bem sequinha e batata doce se envolva pelo polvilho
3. Para dar o ponto da massa utilize água morna até que fique uma massa que consiga trabalhar com as mãos
4. Com a massa maleável faça pãezinhos com um pouco da massa e coloque na forma untada e leve ao fogo pré-aquecido
5. Passe gema por cima do pãozinho se quiser que fique douradinho
6. Quando o pão crescer e dourar a parte de retire e deixe em repouso por 3 minutos

Crepioca de Polvilho

Ingredientes

• 2 fatias de queijo
• 1 ovo
• 20g de polvilho doce
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente bata ovo com auxílio de um batedor de claras e vá misturando o polvilho e o sal
2. Agora só levar a frigideira em fogo baixo e virar quando ficar durinha
3. Com a massa feita coloque o queijo e feche as bordas
4. O queijo irá derreter quando cortar sua crepioca de polvilho

Tapioca de Polvilho Doce

Ingredientes

• ½kg de polvilho doce
• 2 fatias de queijo

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque a massa de polvilho e jogue água até que cubra toda a massa, isso vai hidratar a sua massa de polvilho
2. Espere por 40 minutos até que água fique branca
3. Agora só precisa retirar a água e secar a massa com um pano ou papel toalha até que o polvilho doce seque bastante
4. Com a massa seca perene numa peneira grossa e em seguida basta colocar a quantidade que quer fazer sua tapioca numa frigideira
5. Quando a massa estiver soltando da frigideira quer dizer que está boa, então está na hora de virar a sua tapioca
6. Com o queijo recheie sua tapioca de polvilho doce e fechar as bordas
7. Agora é só servir

Pururuca de Massa de Polvilho

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de polvilho doce
• 1 copo de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador leve o ovo, polvilho doce e o leite líquido
2. Bata até que fique homogêneo a mistura e depois só acrescentar um pouco de sal
3. Com sua massa pronta leve a frigideira e esquente os dois lados até que fique com uma textura firme
4. Agora é só levar ao forno para retirar toda a humidade e dar uma crocância inicial
5. Em seguida as quebre em quatro partes e leve ao olho quente aonde iram se enrolar e virar a sua pururuca
6. Com elas bem crocantes é só servir