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Receita de Filé Mignon

Ingredientes
  • 500 gr de filé mignon em peça
  • 1 colher de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Limpe o filé mignon,
    removendo todas as gorduras,
    caso prefira já peça a carne limpa para o açougueiro.
  2. Tempere com sal, alho e pimenta do reino.
  3. Enrole o filé em plástico pvc e leve ao forno durante 20 minutos.
  4. Retire do forno, e coloque em um a panela,
    com azeite aquecido para grelhar todos os lados da carne,
    e está pronto para servir.

Atualizado em: 24/05/2016 na categoria: Receitas de Carne