Receita de Filé Mignon
Ingredientes
- 500 gr de filé mignon em peça
- 1 colher de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
Modo de Preparo
- Limpe o filé mignon,
removendo todas as gorduras,
caso prefira já peça a carne limpa para o açougueiro. - Tempere com sal, alho e pimenta do reino.
- Enrole o filé em plástico pvc e leve ao forno durante 20 minutos.
- Retire do forno, e coloque em um a panela,
com azeite aquecido para grelhar todos os lados da carne,
e está pronto para servir.