Você precisa conferir essa seleção especial com 10 receitas para o almoço de Natal simples de fazer e muito gostosas. Para o almoço de Natal, que tal um arroz colorido, batatas recheadas, salpicão e um tender delicioso? A entrada fica por conta do antepasto de berinjela! Confira essas e outras receitas que vão marcar a celebração com sabores especiais e inesquecíveis!

Arroz colorido de Natal

O preparo do arroz é um ponto de partida para qualquer refeição. A opção abaixo leva salsicha, milho, ervilha, pimentão vermelho, pimentão amarelo e azeitonas, entre outros ingredientes.

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Batatinhas recheadas com cream cheese e gorgonzola

Essas batatas recheadas combinam com praticamente tudo! São uma excelente pedida como acompanhamento no seu almoço de Natal.

Ingredientes

• 4 batatinhas calabresa;
• 3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado;
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão;
• 2 colheres (sopa) de cream cheese.

Modo de Fazer

• Lave bem as batatas e corte ao meio;
• Forre o prato do micro-ondas com 2 folhas de papel toalha (para conter a umidade que as batatas soltam);
• Coloque as metades das batatas no micro-ondas e ligue em potência máxima por 7 minutos. Se preferir, cozinhe no vapor ou água fervente;
• Com a ajuda de uma faca pequena e uma colher das de chá retire o interior da batata formando um tipo de barquinha;
• A esta polpa retirada, misture 3 colheres (sopa) de gorgonzola amassado com o garfo, 1 colher (sopa) de parmesão e cream cheese até virar um purê (umas 2 colheres das de sopa);
• Recheie as batatas e leve ao forno previamente aquecido, a 220º, por 10 minutos, apenas para gratinar;
• Fique de olho e retire quando dourarem.

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Salpicão de frango especial de Natal

Salpicão é um clássico. Todo mundo tem a sua receita do coração. Esta aqui é uma ótima opção para preparar no almoço de Natal. As uvas passas marcam presença, é claro! O diferencial é um tempero caseiro muito cremoso. Confira só!

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Tomate confit para almoço de Natal

E tomate confit, ou tomate em conserva, você já experimentou fazer em casa? Se não, precisa tentar essa receita. Ela dá um charme todo especial para as suas preparações e vai ser um sucesso só no seu almoço de Natal.

Saiba como preparar tomatinhos em conserva aqui.

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Tender para o almoço de Natal

Ingredientes

• 1 tender tipo bolinha;
• Cravos;
• 1 garrafinha de glicose de milho;
• 1 tablete de margarina.

Modo de preparo

1. Faça cortes superficiais no tender de modo que fique um “xadrez”;
2. Tire as bolinhas do cravo e um em cada “cruzamento” do corte;
3. Coloque o tender com os cravos em uma forma;
4. Corte o tablete de margarina em pedaços e cole sobre o tender em alguns pontos;
5. Por último, regue o tender com a glicose;
6. Cubra com papel alumínio e coloque no forno para assar. De vez em quando vire o tender e regue-o com o molho que forma;
7. Quando estiver dourado já é hora de tirar do forno;
8. Quando estiver frio corte com uma faca elétrica ou com uma faca bem afiada, pedaços bem finos;
9. A decoração do prato pode ser feita com pêssego em calda e ameixa ou abacaxi em lata e cerejas. Bom apetite!

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Escondidinho de frango diferente para o Natal

Essa é uma receita bem bonita e cremosa para ser preparada no almoço de Natal. Vai incrementar todo o seu cardápio!

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Farofa de bacon e calabresa

Calabresa, bacon e farinha de milho são as estrelas dessa farofa especial para ser servida para os seus familiares e convidados no almoço de Natal.

Saiba como preparar essa farofa de bacon e calabresa aqui.

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Cestinhas cremosas de tender

Sobrou tender na sua ceia natalina? Que tal usar o perfil defumado de porco como recheio para dar sabor a essas cestinhas cremosas super simples? A base é de massa de pastel.

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Salada de macarrão

Quer preparar uma salada de macarrão bem colorida e saborosa? Incrementá-la com alguns legumes ajuda a torná-la ainda mais deliciosa.

Aprenda essa maravilhosa receita de salada de macarrão aqui.

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Antepasto de berinjela

Que tal começar o almoço de Natal aplacando a fome dos convidados enquanto prepara o restante da refeição com um delicioso antepasto de berinjela? Essa receita é bem simples e garante vários elogios.

Saiba como preparar antepasto de berinjela aqui.