7 Receitas de Gelatina Colorida

Gelatina é uma receita prática que pode ser facilmente incrementada e assim surpreender e ficar ainda mais deliciosa. Para você que ama receitas cuja praticidade e sabor não podem faltar, temos aqui as mais deliciosas e criativas receitas. Se delicie e deixe a criatividade e o colorido das gelatinas entrarem em sua cozinha.

Gelatina Mosaico

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina na cor roxa;
• 1 caixa de gelatina azul;
• 2 caixas de gelatina amarela;
• 1260 ml de água para dissolver cada gelatina;
• 1 caixa de gelatina verde;
• 395g de leite condensado;
• 1 caixa de gelatina azul;
• 400g de creme de leite;
• 18 gramas de gelatina em pó sem sabor;
• 1 caixa de gelatina vermelha.

Modo de preparo:

1. Prepare as gelatinas usando 210ml de água em cada sabor;
2. Leve para geladeira e depois de firmar corte em cubos;
3. Unte uma assadeira com óleo e coloque as gelatinas misturando as cores;
4. Leve para bater por 2 minutos no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor já hidratada;
5. Adicione o creme nas gelatinas e leve para a geladeira.

Gelatina Arco-íris

Ingredientes:

• Gelatina na cor azul;
• Gelatina na cor amarelo;
• Gelatina na cor roxa;
• Gelatina na cor vermelha;
•  Gelatina na cor verde;
• 150ml de água gelada;
• 150ml de água quente;
• Creme de leite.

Modo de preparo:

1. Prepare cada a gelatina utilizando 300ml de água;
2. Deixe-a esfriar e adicione 2 colheres de creme de leite, misture bem e leve a geladeira em um recipiente untado por 30 minutos;
3. Repita o mesmo processo com todas as gelatinas;
4. Desenforme todas elas e empilhe uma gelatina em cima da outra.

Gelatina Colorida com Mousse de Leite Ninho

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina na cor azul;
• 6g de gelatina em pó sem sabor;
• 200g de leite condensado;
• 1 caixa de gelatina na cor amarela;
• 1 caixa de gelatina na cor verde;
• 400g de creme de leite;
• 1 caixa de gelatina na cor roxa;
• 100g de leite em pó;
• 200ml de água quente para dissolver a gelatina;
• 1 caixa de gelatina na cor vermelha;
•  50ml de água.

Modo de preparo:

1. Prepare separadamente todas as gelatinas e despeje-as em um recepiente untado;
2. Leve-as para a geladeira até firmar bem;
3. Na tigela onde será servida a sobremesa adicione: leite condensado, creme de leite e leite em pó;
4. Prepare a gelatina incolor como a embalagem sugere e adicione na tigela onde estão os outros ingredientes e mexa bem por 1 minuto;
5. Tire da geladeira as gelatinas e corte em cubos. Despeje-as na tigela do creme mexendo bem para que todas as cores fiquem misturadas;
6. Após esse processo, leve para gelar até que esteja firme.

Gelatina Mosaico com Leite de Coco

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 2 gelatinas sabor cereja;
• 2 gelatinas sabor limão
• 395g de leite condensado;
• 12g de gelatina sem sabor;
• 200ml de leite de coco;
• 200g de creme de leite.

Modo de preparo:

1. Prepare as gelatinas com 500 ml de água quente separando por sabor;
2. Leve para gelar por 2 horas;
3. Quando as gelatinas já estiverem firmes, corte em cubos;
4. Hidrate a gelatina sem sabor conforme solicita a embalagem;
5. Bata por aproximadamente 3 minutos o creme de leite, leite condensado, a gelatina e o leite de coco;
6. Unte um refratário e faça camadas com as gelatinas;
7. Envolva com um plástico filme e leve para gelar por 4 horas.

Gelatina Mosaico com Chocolate

Ingredientes:

• 300g de chocolate;
• 1L de leite;
• 30g de gelatina sem sabor;
• 1 gelatina de limão;
• 790g de leite condensado;
• 1 gelatina de maracujá;
• 400g de creme de leite;
• 1 gelatina de morango;
• 450ml de água quente;
• 450ml de água fria gelar.

Modo de preparo:

1. Prepare separadamente as gelatinas usando 150ml de água quente e 150ml de água gelada, leve-as para gelar;
2. Depois de firme, corte todas elas em cubos e coloque em um refratário;
3. Prepare a gelatina sem sabor;
4. Bata no liquidificador por 2 minutos 500ml leite, 200g de creme de leite, 18g de gelatina sem sabor e 395g leite condensado;
5. Após esse processo, despeje o creme que você acabou de fazer na gelatina e leve para geladeira até firmar;
6. No liquidificador, adicione o restante do leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor (já preparada), leite e o chocolate em pó.
7. Bata até ficar homogêneo e despeje cuidadosamente em cima da gelatina, leve para firmar na geladeira.

Gelatina Mosaico com Frutas

Ingredientes:

• 1L de água;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 caixinha de morango;
• 200g de creme de leite;
• 2 envelopes de gelatina de limão;
• 12g de gelatina incolor;
• 395g de leite condensado;
• 2 envelopes de gelatina de morango;
• 20 uvas sem sementes.

Modo de preparo:

1. Prepare as gelatinas utilizando 500ml de água quente para cada 2 pacotes;
2. Leve para geladeira e após gelar, corte em cubos e misture as gelatinas;
3. Corte as frutas da maneira que desejar e misture com as gelatinas;
4. Prepare a gelatina sem sabor e reserve;
5. Bata no liquidificador o creme de leite, essência de baunilha e o leite condensado;
6. Adicione a gelatina sem sabor derretida e bata novamente até ficar homogêneo;
7. Jogue o creme onde está a gelatina e as frutas, leve para geladeira até endurecer.

Gelatina Colorida com Maria Mole

Ingredientes:

• 395g de leite condensado;
• 180ml de leite;
• 1 caixinhas de framboesa;
• 12g de gelatina sem sabor;
• 1 caixinhas de abacaxi;
• 1200ml de água;
• 1 caixinha de maria mole;
• 1 caixinhas de limão;
• 200g de creme de leite;
• 1 caixinhas de gelatina uva.

Modo de preparo:

1. Prepare separadamente todas gelatinas e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas em um recipiente untado;
2. Unte uma forma e coloque as gelatinas cortadas em cubos;
3. Prepare a maria mole com água quente e bata, por 3 minutos, no liquidificador com o creme de leite, a gelatina incolor, leite condensado e o leite;
4. Jogue o creme na forma junto com as gelatinas e leve para gelar.