Receita de Nuggets Veganos

Ingredientes:

1 batata e 1 cenoura cozidas; ou
1 xícara de brócolis picadinho ou moído no liquidificador; ou
1 xícara de massa de soja (okara),
aquele resíduo que fica na peneira quando fazemos o leite de soja com o grão,
ou ainda arroz ou feijão cozido e amassado.
1 cebola picadinha,
alho moído a gosto,
salsinha picadinha,
pimenta-do-reino em pó, cominho,
sal a gosto.
você vai precisar também de meia xícara de farinha de trigo para dar liga.
Pode usar farinha de mandioca também.

Modo de preparo:

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