7 Receitas de Pizza

O passo a passo de como fazer pizza é mais simples do que você imagina! Confira aqui as melhores receitas de pizza com sabores especiais e surpreendentes: pizza de frigideira e de liquidificador, de couve-flor, de sardinha, portuguesa e mais!

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Pizza de Frigideira

Ingredientes:

• 1 colher de manteiga;
• 1 colher pequena de sal;
• 1 copo de leite morno;
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de Preparo:

1. Misture tudo em uma travessa com as mãos;
2. Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos;
3. Separar 4 bolinhas de massa;
4. Abra-as separadamente na frigideira;
5. Asse somente um lado até o ponto desejado;
6. Vire a massa;
7. Desligue o fogo;
8. Coloque molho de tomate;
9. Cubra o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano;
10. Asse agora o outro lado;
11. Tampe para que o queijo derreta;
12. E depois é só se servir.

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Pizza de Couve Flor

Ingredientes:

Massa

• 1 xícara de couve-flor crua;
• 1 pacote de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de salsinha;
• 1 colher de sopa de orégano;
• 1 ovo ou duas claras;
• Azeite de oliva para untar a forma de pizza.

Sugestão de Recheio

• 1 tomate picado em cubinhos;
• 1/2 xícara de molho de tomate;
• 1 cebola média picada em rodelas;
• 1 fio de azeite;
• 200 gramas de queijo mussarela;
• Palmito picado à vontade;
• Azeitonas.
  

  Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 230 ºC;
2. Rale a couve flor crua no ralador ou no processador;
3. Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea;
4. Unte uma forma de pizza com azeite de oliva;
5. Despeje toda a massa na forma de pizza e espalhe até que fique uniforme;
6. Deixe a massa no forno por 15 a 20 minutos até que a massa apresente uma cor dourada;
7. Se seu forno for à gás, será necessário virar a massa e deixar por mais 5 minutos;
8. Retirar a pizza do forno, espalhar o molho de tomate, distribuir as fatias de mussarela, espalhar o tomate, palmito e cebola, distribuir as azeitonas e regar com um fio de azeite extra virgem;
9. Colocar no forno por mais 5 minutos e depois só se servir!

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Pizza de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro;
• 1 copo de leite;
• 1/2 colher de chá de fermento royal;
• 1 e 1/2 copo de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
  

  Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora;
2. Unte a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo;
3. Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto;
4. Fazer um molho á parte, com tomates, cebola e manteiga e despejar em cima;
5. Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos;
6. Retire do forne e está pronta para se servir.

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Pizza de Sardinha

A Pizza de Sardinha levará a mesma massa acima Pizza de Liquidificador, somente o recheio que será de sardinha. Confira:

Ingredientes:

Recheio

• • • 2 latas de sardinha, em tirinhas ou desfiado;
    • Tomates em rodelas;
    • Pimentão em rodelas;
    • Molho de tomate;
    • Queijo mussarela;
    • Presunto;
    • Orégano.

Modo de Preparo:

1. Assim que sua massa estiver já pronta, comece montando-a;
2. Recheia como preferir e leve novamente ao forno até derreter o queijo;
3. Agora esta pronta a sua pizza!

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Pizza  Portuguesa

A Pizza Portuguesa irá ter também a mesma massa da Pizza de Liquidificador, só irá mudar o recheio, confira:

Ingredientes:

Recheio

• 2 tomates;
• 1 cebola;
• 500 gramas de presunto;
• 500 gramas de queijo mussarela;
• 1 pimentão;
• 2 ovos;
• 1 pacotinho de orégano;
• 1 lata de milho verde;
• 1 copo de azeitona;
• 1 lata de molho de tomate.

Modo de Preparo:

1. Coloque o molho sobre a pizza;
2. Cubra a pizza com o presunto e depois por cima a mussarela;
3. Coloque o tomate por cima em rodelas, o pimentão em rodelas e a cebola em rodelas, o milho e a azeitona inteira;
4. Coloque por cima o organo a gosto e os dois ovos cozidos picados em rodelas;
5. Leve para assar em forno a 180 ºC até que a mussarela esteja bem aquecida ou até o ponto que você achar melhor;
6. Bom apetite.

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Pizza Marguerita

A Pizza Marguerita leva a massa da Pizza de Liquidificador, muda somente o recheio, confira abaixo:

Ingredientes:

Recheio

• 1 copo de molho de tomate pronto;
• 400 gramas de mussarela;
• 5 tomates;
• Manjericão a gosto;
• Azeite.

Modo de Preparo:

1. Espalhe sobre a pizza aproximadamente 4 colheres de sopa de molho de tomate;
2. Com as costas da colher, espalhe o molho uniformemente pela pizza;
3. Coloque a mussarela ralada por cima do molho de tomate;
4. Espalhe os tomates por cima da mussarela;
5. Regue com um pouco de azeite, cerca de 3 colheres;
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, até a mussarela derreter;
7. Retire a pizza do forno e salpique algumas folhas de manjericão por cima;
8. Sirva bem quente.

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Pizza Napolitana

A Pizza Napolitana leva a mesma massa da Pizza de Liquidificador, somente o recheio que é diferente, logo abaixo confira:

Ingredientes:

Recheio

• 400 gramas de molho de tomate;
• 200 gramas mussarela em cubos;
• 100 gramas de anchovas em azeite;
• Azeite a gosto;
• Orégano a gosto;
• Azeitonas pretas a gosto.

Modo de Preparo:

1. 1. Espalhe o molho de tomate na pizza, acrescente cubos uniformemente de mussarela e as anchovas;
   2. Tempere com azeite, pimenta e orégano;
   3. Coloque no forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 20 minutos;
   4. Retire quando a mussarela é derretida e se sirva!