Panquecas americanas são clássicas para o café da manhã. Elas podem ser feitas de maneira tradicional com cobertura de mel ou xarope de bordô, ou do jeito brasileiro com outros tipos de recheios e coberturas. Vem aprender a fazer essa delicia!

Panquecas Americana

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 3/4 de xícara (180ml) de leite
•  2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes até que forme uma massa homogênea, por ultimo coloque o fermento em pó e misture
2. Aqueça a frigideira, unte-a bem e jogue uma porção da massa
3. Espere dourar e vire o lado, espere dourar e está pronta
4. Faça isso até que acabe toda a massa
5. Finalize com a calda que quiser

Panqueca Americana Super Fofinha

Ingredientes

• 1 ovo 50 gramas
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo 12 ml
• 1/4 xícara (chá) de açúcar 45 gramas
• 1/2 xícara (chá) de leite 110 ml
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas

Modo de preparo

1. Comece batendo os ovos com a essência de baunilha , depois acrescente o sal, o óleo e o açúcar e bata
2. Depois acrescente o leite e misture
3. Acrescente a farinha de trigo e misture, finalize com fermento em pó e misture
4. Unte a frigideira, coloque a massa quando a frigideira estiver quente e coloque um pouco da massa
5. Espere dourar de um lado, vire, espere dourar do outro e está pronta!
6. Faça isso com toda a massa

Panqueca americana com banana

Ingredientes

• 1 banana-nanica madura
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ⅓ de xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo (ou manteiga derretida)
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo (ou manteiga) para untar

Modo de preparo

1. Comece batendo o ovo, açúcar, canela e o sal. Misture bem
2. Acrescente a manteiga derretida ou o óleo e misture
3. Acrescente a farinha, misture e deixe a massa descansar por 10 minutos
4. Enquanto isso corte a banana em rodelas
5. Unte a frigideira, esquente, coloque metade da massa, coloque metade das bananas, doure dos dois lado e está pronta!

Panqueca americana com nutella

Ingredientes

• 2 ovos
• 30g de açúcar
• 1 colher de chá de melaço
• 110g de farinha trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 50ml de leite
• Nutella a gosto
• Banana a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o açúcar, o mel, os ovos e bate tudo
2. Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e o leite, misture até ficar homogêneo e deixe descansar por 15 minutos
3. Esquente uma frigideira
4. Corte rodelas de bananas e reserve
5. Pegue a massa, coloque uma quantidade na frigideira, deixe dourar um lado dos dois lados. Faça isso com toda a massa
6. Recheie as panquecas com nutella e banana e faça como um sanduíche
7. Está pronta sua panqueca!

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Panqueca americana fofinha

Ingredientes

• 1 e 1/4 xíc. de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xíc. de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida sem sal
• Pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata o ovo, adicione o leite, a farinha de trigo, o sal e a manteiga derretida. Misture bem
2. Entre com o açúcar, misture bem e por ultimo o fermento
3. Com a panela já aquecida, untada, coloque uma concha de massa na panela e deixe dourar dos dois lados para fazer uma unidade de panqueca
4. Repita esse processo até que acabe toda a massa
5. Finalize com frutas e mel. Polvilhe açúcar por cima se preferir!

Mini panquecas americanas

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• Banana fatiada a gosto

Modo de preparo

1. Na tigela mexa o ovo e o açúcar
2. Adicione a essência de baunilha, a manteiga derretida e bata tudo
3. Adicione a metade do leite, metade da farinha e mexa, depois coloca o resto do leite e o resto da farinha e mexa bem até que fique homogêneo
4. Faça na medida de uma colher as mini panquecas até que acabe toda a massa
5. Estão prontas!

Panquecas americanas tradicionais

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento químico
• ½ colher de chá de sal
• 1 ½ colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• ½ xícara de leite integral
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 30g de manteiga derretida

Modo de preparo

1. Misture os secos numa tigela, faça um buraco no centro e adicionar os líquidos
2. Bata tudo até ficar uma massa homogênea
3. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, derreter um pouco de manteiga na superfície para untar
4. Leve uma concha da mistura à frigideira. Quando bolhas começarem a surgir na superfície e estourarem, vire com a ajuda de uma espátula.
5. Quando os dois lados estiverem dourados está pronto!

Panqueca americana doce com nutella

Ingredientes

• 1 Ovo
• 3 col. sopa Açúcar
• 1 col. sopa Óleo
• 1/2 xícara Leite
• 1 xícara Farinha de Trigo
• 1 col. sopa Fermento em pó
• Nutella a gosto
• Frutas a gosto

Modo de preparo

1. Comece misturando os líquidos bem , depois coloque os secos e misture bem com o fuê, por ultimo coloque o fermento e misture de leve
2. Unte a frigideira com manteiga, coloque a medida de uma concha para fazer uma unidade de panqueca e faça isso com toda massa até que ela termine
3. Panquecas prontas, coloque nutella por cima e saboreie.

Para incrementar o seu café da manhã, nada melhor do que uma receita deliciosa, prática e fácil. Um digno café de filme requer uma maravilhosa panqueca americana e aqui separamos receitas nas quais você pode encontrar os ingredientes facilmente e também temos opções fitness para quem não quer sair da dieta.

Receita de Panqueca America Fofinha

Ingredientes

• 4g de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 12ml de óleo, manteiga ou margarina
• 45g de açúcar
• 110ml de leite
• 135g de farinha de trigo
• 14g de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione o ovo e a essência de baunilha e misture.
2. Após esse processo adicione a pitada de sal, o açúcar, a colher rasa de sopa de óleo (manteiga ou margarina) e misture.
3. Depois desse processo adicione o leite, a farinha de trigo e a colher de fermento, caso a farinha já tenha fermento não é necessário acrescentá-lo, e misture novamente.
4. Com a massa já homogênea, unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo.
5. Na frigideira quente adicione uma colher da massa e espere 4 minutos ou até a massa ficar dourada, vire e repita esse mesmo processo.
6. Para incrementar e deixar as suas panquecas ainda mais saborosas você pode adicionar mel.

Panqueca Americana Fit com Aveia

Ingredientes

• 1 ovo
• 4g de farelo de aveia
• 4g de néctar de coco ou mel
• Extrato de baunilha a gosto
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
2. Unte uma frigideira com azeite e despeje a quantidade que desejar para a sua panqueca, deixe os dois lados dourar e, se preferir, pode rechear ou comer sem recheio.

Panqueca Americana Recheada

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Essência de baunilha
• Pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Creme de avelã ou doce de leite

Modo de preparo

1. Bata os ovos até eles dobrarem de tamanho;
2. Adicione o açúcar a essência de baunilha e misture tudo;
3. Após esse processo adicione o leite e o óleo e misture;
4. Enquanto mistura vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
5. Quando a massa estiver homogênea adicione o fermento e misture;
6. Unte a frigideira com óleo e leve ao fogo;
7. Coloque 2 colheres de sopa da massa na frigideira e espalhe;
8. Despeje o recheio de sua preferência;
9. Agora cubra o recheio com mais 2 colheres de sopa da massa;
10. Quando dourar um lado, vire o outro até que os dois lados estejam dourados para retirar a panqueca do fogo.

Panqueca fofinha recheada

Ingredientes

• 1 ovo;
• 240ml de leite;
• 15ml de óleo;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher sopa de fermento químico;
• Queijo, Presunto, Orégano (a gosto).

Modo de preparo

1. Na tigela misture o leite, o ovo e o óleo;
2. Em seguida adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento químico.
3. Cubra o fundo da frigideira com a massa, após adicione o recheio e cubra de massa, quando os dois lados estiverem dourados a panqueca está pronta.

Panqueca Americana Fofinha e Vegana

Ingredientes

• 1 xícara farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1/2 colher de sopa de fermento químico;
• 5ml essência de baunilha;
• 1/4 xícara de gotas de chocolate;
• 1 pitada de sal;
• 15ml de óleo de girassol;
• 180ml de água.

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture bem.
2. Quando a massa estiver homogênea, aqueça uma frigideira com óleo e faça as suas panquecas.

Panqueca Americana de Leite Ninho

Ingredientes

• 200ml de leite;
• 1 pitada de sal;
• 2 colheres de açúcar;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 3 colheres de leite ninho;
• 1 colher de fermento.

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata por aproximadamente 2 minutos;
2. Coloque óleo somente para untar a frigideira
3. Em fogo baixo, despeje a massa e espere dourar os dois lados.

Panqueca Americana de Banana

Ingredientes

• 2 bananas;
• 2 ovos;
• 1 colher de açúcar;
• 5 colheres de farinha de trigo com fermento;
• 120ml de leite.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amasse as bananas junto com os ovos, o açúcar e mexa bem;
2. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, cuidado para não empelotar;
3. Por fim, adicione o leite e vá mexendo até obter uma massa homogênea;
4. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa moldando e tomando cuidado para que ela não espalhe;
5. Deixe dourar e vire para o outro lado e já está pronta para servir.

Panqueca Americana de Restaurante

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• 180ml de leite integral;
• Meio limão pequeno;
• 1 colher de sopa de açúcar refinado;
• 1 colher de fermento em pó;
• 30ml de óleo;
• Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo

1. Misture o leite integral com o meio limão para fazer o buttermilk;
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea, se preferir pode adicionar o bicarbonato e o fermento no final.
3. Coloque a frigideira antiaderente no fogo baixo e unte com um pouco de óleo;
4. Utilize uma concha para colocar a massa na frigideira;
5. Espere os dois lados dourar e as suas panquecas estarão prontas.